你如果愛吃麵。
你如果吃過：北京炸醬麵，武漢熱乾麵，重慶小面，陝西油潑面，蘭州拉麵，四川擔擔麵，吉林延吉冷麵，河南蕭記燴麵，鎮江鍋蓋面，崑山奧照面，山西刀削麵，杭州片兒川。
你如果沒吃過：內江牛肉麵，資中兔兒面！你不能說你喜歡吃麵。
從我內心出發，我一直覺得內江面最巴適，無可替代！
在成都十多年了，唯一不好的就是吃不到正宗的內江牛肉麵，調料臊子做得再好，環境再好，也吃不出一點內江牛肉麵的味兒。因為面不是那裡的面，熟油海椒也不是那個味，說你也不信，我們曾經幾次坐和諧號去內江，資中吃麵。下面就發幾張照片給你們看看，那時還沒有美顏相機。
川渝一帶的面都有一個特點，鹼面，面好吃，因為水的原因，水好！
這是內江的，當時吃了兩家，鴨腸王和寡婦面，這是鴨腸王家的照片
這是資中兔兒面，面也是鹼面
這是我自己做的，面自然是內江的鹼面
內江面水開下鍋一二十秒就起鍋，成都的面，唉！煮半天都硬棒棒的，真心不太好！