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烹飪步驟
步驟1
青椒紅椒剁碎步驟2
加入糯米粉,磚米粉,鹽攪拌均勻步驟3
裝罈子,注水在簷口步驟4
靜靜等3-5天,我是夏天做的,冬天應該要等6-7天吧步驟5
從罈子裡取出一些榨辣椒,加一點水,加入雞精,胡椒粉攪拌均勻。鍋裡下油,攤開,煎至兩面金黃。步驟6
出鍋啦!小貼士
剁辣椒的時候最好把砧板放在大盆裡面進行,不然辣椒到處飛。
步驟1
青椒紅椒剁碎步驟2
加入糯米粉,磚米粉,鹽攪拌均勻步驟3
裝罈子,注水在簷口步驟4
靜靜等3-5天,我是夏天做的,冬天應該要等6-7天吧步驟5
從罈子裡取出一些榨辣椒,加一點水,加入雞精,胡椒粉攪拌均勻。鍋裡下油,攤開,煎至兩面金黃。步驟6
出鍋啦!剁辣椒的時候最好把砧板放在大盆裡面進行,不然辣椒到處飛。