陽光小夥62
很高興回答這個問題,疫情期間不能出門,趁著這個時間是陪陪孩子家人們,每天打開手機,在家沒事都是做東西吃的,看著看著自己也動起來啦,難得一家人在一起,我們也動手做起了各種好吃的,不過現在疫情期間買菜不方便,就是做些家常菜和孩子們喜歡吃的,例如:乾煸土豆,雞蛋餅,炸油條,蒸餃等等。
我給大家講講《乾煸土豆》的做法
1.土豆洗淨去皮切成條2.鍋中放水燒開,放入鹽,雞精,土豆條,煮3分鐘熟透撈出3.鍋裡放入油,加蒜末,幹辣椒,蔥花,炒香4.倒入煮好的土豆條,炒均勻5.放入鹽,雞精,辣椒油,水澱粉炒均勻就好。
在說說《蒸餃》的餡料
1.首先把胡蘿蔔切丁,2.在把粉絲用熱水泡發,3.把鍋燒熱放入油把雞蛋煎熟,然後切碎備用4.準備一根臘腸切丁備用5.鍋中油燒熱,把準備好的食材下鍋翻加入鹽,雞精,十三香,蔥花翻炒,然後盛出盆中,餡料就好了。
農村玲寶
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各種花樣的吃
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紅燒肉
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已經快成為了美食家了
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曉說什麼
睡覺,
謝jmtm
疫情期間在家沒事做,就練廚藝了,正好兒子也在家,每天變著樣的做好吃的,油炸糕,醬香餅,油餅,小米鍋巴,水煎包,餡餅。
下邊給大家介紹一下油炸糕的做法,
首先炒鍋裡放入一杯半的涼水,加入30克白糖,燒開,改小火,把一杯麵粉倒入鍋裡,邊倒邊用擀麵杖攪拌,攪拌至無顆粒,關火。
把燙好的面從鍋裡整到案板上晾涼,撒上一些乾麵粉,倒上20克食用油揣好揉勻,
製作糖餡,把糖和麵粉按3:1的比例兌好,要是家裡有豆沙餡更好。
把揉好的面搓成長條,下成均勻的劑子,按扁,把糖或者豆沙餡放進去,包好,按扁,蓋上保鮮膜醒一會。
鍋中放油,油溫5成熱放入做好的小餅坯,炸至金黃色撈出,外酥裡軟的油炸糕就做好了。
開心果33143
在家做了這個假期最火的涼皮,雖然不太成功
A夢裡花落知多少
可以在網上學著做一些簡單的家常菜
生命的魅力
各種麵點,炒菜,另外就是打掃衛生了!