給孩子做的零食,炸麻葉,鮮香酥脆


麵粉適量

打入一個雞蛋,放適量鹽,十三香,茴香碎
加入適量水,用筷子攪成面絮狀
揉成這樣硬點的麵糰
蓋上保鮮膜,醒半個小時
醒好的麵糰放到案板上擀開,越薄越好
擀好後,切成正方形,再對摺,切條,不要切斷
把切好面片打開,對角一捏就可以了
油燒熱,放入麻葉
炸至金黃翻面,等兩面金黃就可以撈出控油
最後裝盤,麻葉就炸好了