给孩子做的零食,炸麻叶,鲜香酥脆


面粉适量

打入一个鸡蛋,放适量盐,十三香,茴香碎
加入适量水,用筷子搅成面絮状
揉成这样硬点的面团
盖上保鲜膜,醒半个小时
醒好的面团放到案板上擀开,越薄越好
擀好后,切成正方形,再对折,切条,不要切断
把切好面片打开,对角一捏就可以了
油烧热,放入麻叶
炸至金黄翻面,等两面金黄就可以捞出控油
最后装盘,麻叶就炸好了