02.28 用3个鸡蛋做的小零食,香甜酥脆,平底锅就搞定,比买的还香


今天给大家分享一个香甜酥脆小零食简单好吃的做法。

碗中打入三个鸡蛋加入40克的白糖搅拌均匀

再加入75克的玉米油继续搅拌一下

加入80克的低筋面粉

加入一克食盐45克熟芝麻搅拌至没有干面粉细腻的糊状即可

起锅倒入鸡蛋芝麻糊,不需要刷油

再放上一张吸油纸,用平一点的模具按压,使面糊变成薄饼

定型后取出吸油纸,蛋卷皮坯就做好了

再用筷子从一边慢慢的卷起定型后出锅

非常好吃的记得那芝麻卷就做好了


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