形態特徵
多年生草本,具匍匐根莖。莖有稜,幼莖被白色蛛絲狀毛。
基生葉和中部莖葉橢圓形、長橢圓形或橢圓狀倒披針形,頂端鈍或圓形,基部楔形,有時有極短的葉柄,通常無葉柄,長7-15釐米,寬1.5-10釐米,上部莖葉漸小,橢圓形或披針形或線狀披針形,或全部莖葉不分裂,葉緣有細密的針刺,針刺緊貼葉緣。或葉緣有刺齒,齒頂針刺大小不等,針刺長達3.5毫米,或大部莖葉羽狀淺裂或半裂或邊緣粗大圓鋸齒,裂片或鋸齒斜三角形,頂端鈍,齒頂及裂片頂端有較長的針刺,齒緣及裂片邊緣的針刺較短且貼伏。
全部莖葉兩面同色,綠色或下面色淡,兩面無毛,極少兩面異色,上面綠色,無毛,下面被稀疏或稠密的絨毛而呈現灰色的,亦極少兩面同色,灰綠色,兩面被薄絨毛。頭狀花序單生莖端,或植株含少數或多數頭狀花序在莖枝頂端排成傘房花序。總苞卵形、長卵形或卵圓形,直徑1.5-2釐米。總苞片約6層,覆瓦狀排列,向內層漸長,外層與中層寬1.5-2毫米,包括頂端針刺長5-8毫米;內層及最內層長橢圓形至線形,長1.1-2釐米,寬1-1.8毫米;中外層苞片頂端有長不足0.5毫米的短針刺,內層及最內層漸尖,膜質,短針刺。
小花紫紅色或白色,雌花花冠長2.4釐米,簷部長6毫米,細管部細絲狀,長18毫米,兩性花花冠長1.8釐米,簷部長6毫米,細管部細絲狀,長1.2毫米。瘦果淡黃色,橢圓形或偏斜橢圓形,壓扁,長3毫米,寬1.5毫米,頂端斜截形。冠毛汙白色,多層,整體脫落;冠毛剛毛長羽毛狀,長3.5釐米,頂端漸細。花果期5-9月。
生長習性
刺兒菜為中生植物,適應性很強,任何氣候條件下均能生長,普遍群生於撂荒地、耕地、路邊、村莊附近,為常見的雜草。
地理分佈
除西藏、雲南、廣東、廣西外,幾遍全國各地。分佈平原、丘陵和山地。歐洲東部、中部、蘇聯東、西西伯利亞及遠東、蒙古、朝鮮、日本廣有分佈。模式標本採自波蘭。
營養成分
刺兒菜每百克嫩莖葉含蛋白質4.8克,脂肪1.1克,碳水化合物5克,鈣216毫克,磷93毫克,鐵10.2毫克,胡蘿蔔素7.35毫克,維生素B2 0.39毫克,維生素C47毫克。秋季採根,除去莖葉,洗淨鮮用或曬乾切段用;春、夏採幼嫩的全株,洗淨鮮用。秋季新萌生的越冬型,也是鮮嫩可口。
功能與主治
涼血止血,祛瘀消腫。用於衄血,吐血,尿血,便血,崩漏下血,外傷出血,癰腫瘡毒。
用法與用量
4.5~9g。外用鮮品適量,搗爛敷患處。
附方
1、小薊根汁:鮮小薊根150g,搗爛絞取汁液服,或沸水沖服。
源於《食療本草》、《衷中參西錄》。鮮根涼血止血作用較強。用於血熱所致的衄血、吐血、便血,或血熱所致的月經先期、月經過多。
2、涼血五汁飲:鮮藕、鮮地黃、鮮小薊根、鮮牛蒡根各等分。絞汁,每次1杯,加蜂蜜1匙,攪和均勻,不拘時少少飲之。
源於《聖惠方》。鮮藕、地黃和牛蒡根能清熱生津止渴,而除牛蒡外,餘藥又均能涼血止血。適用於血熱吐血,口乾而渴。
3、小薊飲:小薊(全草)、益母草各60g。加水煎湯,去渣再煎至濃稠服。
源於《聖濟總錄》。該品與祛瘀止血要藥益母草配伍,共奏祛瘀止血之效。用於胎墮後或產生瘀血不盡,出血不止。
4、刺兒菜汁:鮮小薊幼嫩全草(小薊苗)150g,切段搗汁服。亦可煮湯作菜食。
源於《食療本草》、《日華諸家本草》。該品偏於清熱除煩。用於夏月煩熱口乾,小便不利。
醫藥
《醫學衷中參西錄》載:小薊,山東俗名萋萋菜,萋字當為薊字之轉音,奉天俗名槍刀菜,因其多刺如槍刀也。其根與莖皆可用,而根之性尤良。剖取鮮者搗爛,取其自然汁開水服之。若以入煎劑不可久煎,宜保其新鮮之性,約煎四、五沸即取湯飲之。又其莖中生蟲即結成疙瘩,狀如小棗,其涼血之力尤勝。若取其鮮者十餘枚搗爛,開水沖服,以治吐血、衄血之因熱者尤效。用時宜取其生農田間嫩而白者。
臨床應用:
小薊鮮品適量洗淨,搗爛或曬乾研末,外敷,治創傷出血。
用藥禁忌
1. 脾胃虛寒而無瘀滯者忌服。
2.《本草經疏》
不利於胃弱洩瀉及血虛極、脾胃弱不思飲食之證。
3.《本草匯言》
不利於氣虛。
食用價值
刺兒菜的嫩苗又是野菜,炒食、做湯均可。
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