12.28 牛奶蘑菇湯:寒冬中的一份濃香

牛奶蘑菇湯

標籤:濃香食材 ↓

主料:牛奶,蘑菇

配料:洋蔥,午餐肉

調料:黃油,鹽/糖,胡椒粉

準備 ↓

蘑菇切片。

洋蔥、午餐肉切丁。

切一片黃油(圖中黃油不全部使用)。

操作 ↓

鍋小火燒熱,放入黃油,融化。

放入洋蔥末,炒香。

放入午餐肉,煸炒約1分鐘。

再放入蘑菇片煸炒,約2-3分鐘。

倒入牛奶,中火燒開,改小火。

小火慢煮約2-3分鐘,根據喜好放鹽或者糖。

關火,燜2分鐘,出鍋,撒點胡椒粉。

完工 ↓

TIPS

午餐肉,也可以用火腿腸替代。

這道湯,可以有鹹/甜兩種口味。

胡椒粉,以黑胡椒為佳,可用白胡椒替代。

牛奶很容易撲鍋,建議倒入牛奶後,鍋蓋留縫,人不離鍋。

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背景音樂,選用了一首中古時代風格的樂曲,《指環王》、《霍比特人》,《權利的遊戲》,都印有中古時代的烙印。

悠揚的風笛,讓人想起古堡、高地,就像曾經的著名遊戲《要塞》

城外,農夫在田地裡耕種,伐木工在森林裡砍伐,獵人帶著獵狗,四處狩獵。

城內,鐵匠鋪裡,鐵匠在打造著兵器;磨房裡吱吱呀呀,磨著小麥;麵包店內烘烤著噴香的麵包。

噴香出爐的麵包,搭配這份濃湯,很不錯。