12.24 你的寒冬還缺一碗紅糖糯米飯,軟糯香甜,暖胃又滋補

這是一款懶人版糯米飯,用高壓鍋很快就能吃上。


步驟一,糯米提前幾小時泡發,泡到用手能輕鬆碾碎。

紅豆提前一晚泡發,泡到用指甲能掐斷就行。


步驟二,乾紅棗洗淨,切兩半,去掉中間的棗核。


步驟三,碗底鋪一層紅棗,空隙裡撒上紅豆,

然後鋪層糯米,再撒薄薄一層紅糖。

紅糖上再鋪紅棗、紅豆,

按規律再鋪層糯米,和薄薄一層紅糖。

然後倒入適量清水,清水的量以沒過紅糖為宜。


步驟四,高壓鍋底部倒少量清水,連碗放進去。上汽後煮20分鐘左右即可。


步驟五,用勺子輕輕劃開邊緣部分,倒扣在盤子裡,好看又好吃( •̆ ᵕ •̆ )◞♡