近日，国外小伙做了一个测试，他想将糖果的水分抽干，利用冷冻干燥机的原理，想看看橡皮糖会发生怎样的变化。
他将最喜爱的一款糖果放进了冷冻干燥机内
首先，他在托盘上放上羊皮纸，再将糖果有序的摆放在羊皮纸上，并且留有一定间隙而确保食物不粘连。冷冻干燥机设定为负70华氏度，然后将托盘放进机器中干燥处理，持续等待数小时。
11个小时后，我们能看到橡皮糖发生了很大的变化，已经看不出它原本的样子。它膨胀到非常大且形状不规则，能够轻松用手掰开，入口是一种酥脆的口感，虽然质地发生了很大的变化，反倒带来另外一番独特的口感。
这样的糖果，你想吃吗？