大家在谈论服务时，经常会拿海底捞做类比，好的服务都会被客人冠上XX行业「海底捞」的美誉，住宿业也不例外。
今天与大家分享的是，那些被称为住宿行业「海底捞」的同行，他们的服务到底有哪些独到之处。
Part.1
让酒店服务可视化
路过海底捞门店的人应该遇到过，无论你是否进去就餐，他们的服务员都会微笑地跑向你，甚至在商场电梯口就等候着，直到把你引进店里。
同样，在许多注重服务的酒店里，服务不是从前台开始的，而是从行李员、保安等岗位员工，从他们接触客人的第一时间，即已开始。
当他们看到拖着行李箱的客人，或只是单单看到客人走进酒店，就会主动跑步上前帮忙拿行李，礼貌地与客人交谈，询问客人是否有需要帮助的地方。
在提供服务时，服务人员要注意3个动作：
1、跑：快速来到客人跟前，看到酒店对自己的重视；
2、笑：彬彬有礼为客人提供服务，面对客人真诚微笑；
3、谈：主动与客人进行交谈，了解客人需求。
Part.2
消磨客人的等候时间
一条毛巾、一杯饮品、一份小食、一些游戏，这就是为什么海底捞现场等位很长，但客人们不会有太多抱怨的原因。
酒店在每日入离高峰时期，也有可能面临客人等候时间过长的问题。为解决该问题，除了加强对前台操作效率提升的培训外，还可以为等候中的客人提供服务，以消磨漫长的等候时间。
1、毛巾奉茶：在办理入住时，给客人递上毛巾、奉上热茶在许多酒店已是常见，这2样东西会让客人有被接风洗尘的感受。
2、饮品茶点：
3、主动交谈：利用客人排队的空档，大堂副理、GRO等岗位人员可以承担起与客人交谈的任务，转移客人等待的焦虑，还能通过焦虑了解客户需求，为后续服务做准备。
斯维登精品公寓青岛会展中心、石老人浴场门店携程点评图
Part.3
先于客人发现他的需求、
在海底捞吃饭，你的杯子里饮料一定不会空，你的餐盘里不会有溢出的残渣，你衣服一定不会暴露在油烟中……
这样的案例比比皆是，给人最大的感受就是：我明明啥都没有说，服务员早就已经知道我要什么了。
对于门店来说，如何先于客人发现他们的潜在需求，也是一门必修课。长沙延年酒店为客人提供100多项服务，还被做成图表，配合对应的话术，时刻准备为客人提供帮助，几乎把客人的每一个需求都考虑到了。
在发现需求方面，可提前做这4类准备：
1、天气情况：下雨时准备好雨衣、雨伞，免费或租借给客人使用；风沙天气准备好一次性口罩；高温天气为客人准备消暑饮料等；
2、交通出行：根据了解到客人的出行目的，提供对应的服务支持。例如商务客人，可以为他们增加洗衣、叫车等服务。
3、客人状态：观察客人的身份情况、入住人数、随行人员、身体状况，对应给予支持。
例如，像秋冬酒店服务人员，观察到客人有感冒症状，对方还没开口，就主动为对方送上姜茶，直接送到客房中。
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Part.4
增强店内互动感
趣味性的互动体验，是海底捞为人津津乐道、保持网红热度的原因之一，他们的服务员会跟客人在店内有各种小游戏的互动。
休闲度假类酒店，可以在店内趣味性互动方面投入精力，让客人的住店体验深刻而美好，才能被客人记住，才会激发客人给门店留下好评的欲望。
例如，西安一家亲子酒店，除了儿童乐园外，还会将本地文化融合进门店活动中，分成一个个小任务，做成亲子护照。
家长带着孩子在店内参加各种有趣的活动，每参加一个活动就能在护照上盖一个章，集齐后可以获得一份小礼物。
这样的模式受到了不少孩子的喜欢，自然也收获了家长不少的好评。
无锡拈花湾里的酒店，夏季很多客人喜欢在晚间游玩观赏，白天时间相对充裕。酒店就在每天下午邀请住店客人，在店里学习如何编制手工艺品的趣味活动，尤其受女性客人喜欢。
斯维登精品公寓青岛会展中心、石老人浴场门店择在每个房间内的飘窗上，放置了一个茶桌及一套茶具，让客人白天时间充裕时，面朝大海，喝一口茶、忙碌了一天晚上回到酒店时，泡一壶茶放松一下，而且还可以在这里接待客户、朋友到访.此举深受商旅、游客的喜爱。
斯维登精品公寓青岛会展中心、石老人浴场门店携程点评图
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Part.5
设计可炫耀的体验场景
相信第一次去海底捞吃饭的人都做过这么一件事，就是看到服务员给别人扯面，自己也会点一根，然后拍照发朋友圈分享给你的朋友。打造可炫耀的场景，客人才有欲望和动力帮你在他自己的社交圈里做推广。海底捞扯面的场景，就刺激了客人的分享。在丽江的一些民宿客栈，将民谣结合起来，在节假日或周末晚上，邀请客人围坐在小院里，一边喝酒，一边听着歌手唱着歌，让客人感受到真正的丽江感觉，这时候不拍个小视频发到朋友圈或者抖音，客人都觉得自己没来过了。
而青岛的这家高层的公寓，他们家最大的优势就是楼层高，视野好，能看到美丽的城市和石老人沙滩。
于是，他们把早餐厅设在了32楼，让每位客人在就餐的同时能够看着窗外的美景进食，通过美食美景的刺激，发现门店的优势所在。
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Part.6
全员对客的服务意识
都说海底捞服务好，主要是因为所有工作人员的服务都好，也就是我们常说的“全员对客”。常规服务岗位上的迎宾、台位服务员自然不用说，包括传菜员和厕所的保洁员，对你都是既礼貌和善又关心有加。这点在“海底捞”式的酒店同样适用，前台、GRO等重要岗位的服务重要性不多提，现在越来越多的酒店开始对酒店客房保洁、保安乃至工程人员对客服务，都有严格的要求。
而在全员对客的基础上，酒店业中也有一些创新之处。例如，张家界界止酒店采取了1对1的管家式服务，客人在入住期间，只要给管家打一个电话，管家就会尽全力满足客人的需求，管家服务更贴心，客人的被服务感受也会更强。
Part.7
为客人备齐攻略
吃豆花，他们会给你专门调制一份豆花酱；吃虾滑，他们会专门为你奉上一份虾滑汁；吃棒子骨还会给你配上一根吸管。总之，在你想到之前，海底捞就都已经帮你想到了。
酒店亦可从客人的出行目的和入住体验两方面入手。
1、入住体验：部分酒店会有专门GRO或行李员等岗位，从客人入住办理到进入房间全程陪伴，在引导客人进入房间时，会逐一介绍酒店的各项服务，以及房间内各种设施的使用方法，极大的方便客人。
2、出行目的：为客人提供贴心的攻略，帮助客人做好行程安排。比如客人是来当地旅游的，可以准备一份当地的旅行手册，免费给到客人。除此之外，更贴心的酒店会专门准备一份酒店独有的手绘地图，并由服务员口述告知客人各个重要景点的游玩攻略，并推荐一些当地有名的餐馆和小吃。
杭州一家民宿的老板，除了上述这些做法，还会亲自带着客人到一些隐藏景点，带着客人去品尝一些当地地道的小吃，为此颇受客人好评。
在疫情期间的门店，在接待客人时会比以往更要贴心，比如青岛的一家公寓，在客人入住时就贴心的准备了关于疫情物资台给住店客人使用.
斯维登精品公寓青岛会展中心、石老人浴场门店携程点评
Part.8
发现与关怀特殊客人
如果你或者你的随行同伴中有人的身份比较“特殊”，那么恭喜你，你一定会引起海底捞服务员的重视。比如看到孩子，一定会有一份小玩具；看到老人，会主动送上一份营养的鲫鱼汤；长发客人会主动给你递上发圈；戴眼镜的客人会有眼镜布……
在酒店，重视特殊客人的特别要求，也能为酒店带来很多好的评价。比如北京这家酒店，所有的服务员对孩子都格外友好，积极与孩子活动，让孩子“舍不得”离开酒店，非要留在酒店里和某位亲切的服务员玩，不用说，这位家长最后一定会因为孩子成为这家酒店的忠实客人。
而青岛这家公寓，择在客人入住时送上欢迎水果、在退房时给小朋友纪念品，当住宿环境满意，卫生满意，服务满意，交通满意，什么都满意时，下次客人再次莅临青岛，还有什么原因不选择你！
斯维登精品公寓青岛会展中心、石老人浴场门店携程点评
Part.9
特殊节日祝福
如果你是在一些传统节日到海底捞，你除了可以感受到浓浓的节日氛围外，你还有可能会收到一份来自他们的节日小祝福，比如冬至你可以得到一份免费的饺子，元宵节可以得到一份汤圆。
若你是在海底捞过生日，那么就会有一群服务员推着蛋糕过来给你过生日，你将成为全场的焦点。
这样的例子，其实在现在的酒店中也不少见，不少的酒店现在已经越来越重视客人的生日这一节点，给客人赠送一个小蛋糕，给客人庆生。
青岛某公寓的前台员工，在给客人办理入住时聊天的过程中得知，入住日为客人周年纪念日，于是门店准备好小礼物从下午等到了晚上，就是为客人在异地送上一份来自门店的祝福。
而在一些节日里，酒店也会贴心地为客人准备好节日礼物。常州恐龙园附近的一家酒店，中秋节会为客人准备厨房特意做的当地特色手工月饼，从味觉上征服客人。
Part.10
给客人“占点便宜”
在海底捞，总有一种“占不完便宜”的感觉，比如女士可以免费预约他们的手部护理服务；觉得他们的西瓜或小零食好吃，可以让服务帮忙打包带走一些……
在酒店业中，同样可以让客人觉得自己赚到了。在客房内会准备有充足的零食和饮料，供客人免费食用，同时在酒店内瓶装水和饮料都可以随便拿取，甚至在客人离开的时候，还会主动给客人塞两瓶，让客人在路上带着喝。
还有一些酒店，在选择沐浴露、洗发水等产品的时候，特地选择选择小瓶装的，并鼓励客人可以将用不完的洗护用品带走。
让客人感觉到“占便宜”，酒店还可以给客人赠送一些精心准备的小礼物，给客人制造意料之外的惊喜，还能让客人“睹物思人”，更有的门店，包车为住店客人解决看完林俊杰演唱会，没车回酒店的顾虑！
斯维登精品公寓青岛会展中心、石老人浴场店携程评论图
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斯维登精品公寓青岛会展中心、石老人浴场店携程截图
不经意间，小编发现斯维登精品公寓青岛会展中心、石老人浴场店在携程的评论数量已经上升到了3632个，评分也高达4.8(满分5分），再次小编，感谢曾经光顾及留言的客人们，是你们给了门店前行的动力！小编也相信，随着我国住宿业的日益增大，其他同行们也会比青岛会展中心、石老人浴场店做的更好，让我们一起加油！
“疫”散花开，我在青岛等你！
部分图：来自携程斯维登精品公寓青岛会展中心、石老人浴场店携程评论图及网络