最近，新冠肺炎疫情在国外开始大范围蔓延，尽量待在家，不出门不聚会，就是最保险的方法了，这不，连著名影星阿诺德·施瓦辛格，也在社交网站上发了视频，向大家呼吁。
这位健美运动员、国际巨星，在视频里告诫大家在这期间尽量减少外出，还分享了和宠物马Whisky、宠物驴LuLu在家一起吃素，增强免疫力的快乐时光~
充满童真的笑容和精神抖擞的状态，真是完全看不出来，他今年其实已经72岁了。
曾经一天要吃上大量肉食的他，为何现在成了素食代言人？一起来回顾一下他的故事吧~
素食“真香”
“我一天要吃10-15个鸡蛋，牛排是我的最爱。”
当年说出这句话的施瓦辛格，大概怎么也想不到，多年后的自己会和素食扯上什么关系。
△电影《金蝉脱壳》
他还曾在电影中饰演过“嘲讽”素食者的角色。
然而，谁都逃不过“真香”定律。
“用适当的方法和调料烹调素食，让我突然爱上了素食，我爱素食胜过了肉食。”
现在，他的冰箱里完全看不见肉类的踪影，而是新鲜的蔬菜水果、植物奶、素肉……而唯一一种非素食物，就只有鸡蛋了。
△施瓦辛格展示自己的冰箱
对于很多人来说，其实很难想象，这位曾经的健美冠军，有着看似能吃下一头牛般的身材，现在居然改吃素了？
爱上素食的美味和多变，是原因之一，但还有更重要的原因，那就是健康与环保。
健壮的身躯，脆弱的心脏
少年时受到的霸凌和压迫，让施瓦辛格在15岁时，便决定要成为一名健美运动员，成为“最强的健美先生”是他的目标。
△年少时的施瓦辛格
为了这个目标，他每天都会去自家当地的体育馆训练，有时练到闭馆依然不停歇。
“如果哪天没有训练，第二天早上我就不会照镜子。”
凭借着这样的毅力，他19岁时，就获得了“欧洲先生”称号，20岁时，获得了“环球先生”称号。
23岁，他终于荣登“奥林匹亚先生”（最专业的国际男子健美比赛）冠军宝座，是当时这项比赛最年轻的健美冠军，而且至今仍然保留着这项记录。
之后便是一段属于施瓦辛格的辉煌时代——他连续六年卫冕冠军，无人能敌。
他还因此代表奥地利参加国际举重锦标赛、德国举重锦标赛，并都拿到了金牌。
“最强的健美运动员”，他完成了这个最初的目标。但他并未止步于此，而是选择进军影视界，这一次，他要成为“最伟大的演员”。
起初他只是电影里的小角色，而且因为奇怪的口音和名字，他四处碰壁。
但他从不是个会认输的人，从选择健美那一刻开始，便是如此。
终于在动作电影迅速崛起的上世纪80年代，他迎来了演艺生涯的高光时刻。
△电影《终结者》海报
他被选为詹姆斯·卡梅隆导演的作品——《终结者》中的主演，硬汉的气质与成熟的演技，让他在好莱坞大放异彩。
△电影《终结者2》海报
1991年的《终结者2》更是成为了当年的票房冠军。后来他又尝试着将动作与喜剧结合，为好莱坞影史添上了一抹别样的色彩。
举世无双、无可比拟，无数灯光围绕着这位健美界、影视界的耀眼巨星。
然而光鲜亮丽的背后，是他不容乐观的健康状况。
1997年，他进行了心脏瓣膜置换手术，因为他的心脏瓣膜开始出现退化；
2018年，他又进行了第二次心脏瓣膜置换手术。
除了一部分遗传因素和高强度的训练之外，高脂肪、高胆固醇的饮食，也是导致他患病的一个重要原因。
每天10-15个鸡蛋、摄入250g动物蛋白，而植物性食物占比却非常少，这样的饮食结构，让他拥有着一身健壮肌肉的同时，也同样对他的健康造成了一定的损伤。
后来因为读到了一些研究资料，以及受到卡梅隆等素食朋友的影响，他开始意识到自己饮食的问题，于是慢慢减少了饮食中肉类的比例。
成效是显著的，他的胆固醇指标，随着饮食的改变而逐渐降低。
△纪录片《游戏改变者》
“曾经我的胆固醇数值是125-130，有时还会达到140。然后我的胆固醇水平下降到大约109，这是
精神状态也不减当年，今年72岁，依然坚持每天健身。
前不久还重返银屏，再次出演电影完结篇《终结者：黑暗命运》。
△电影《终结者：黑暗命运》海报
退休对于他而言，完全不存在。“退休意味着要放弃一些东西，可是我为什么要放弃自己喜欢的东西呢？”
吃肉才有力气，吃肉是男子汉的象征……如今依然有许多人这样认为，但就如施瓦辛格说的：“其实，这是一种营销手段，事实并非如此。”
△ 刘易斯·汉米尔顿
△ Patrik Baboumian
F1赛车手刘易斯·汉密尔顿、德国最强壮的男人Patrik Baboumian等等许多运动员，都是素食者，他们难道身体羸弱、没有男子气概吗？事实正好相反。
环保的加州州长
健康是他选择素食的初衷，而环保是他坚持推广素食的理由。
其实他在担任加州州长的时候，就非常重视环境保护。
2003年，他参与了美国加利福尼亚州州长的选举，高知名度、温和的性格，为他赢取了大约130万张的选票，最终成为了州长。
他在执政期间，虽遭到了诸多质疑，但他对环保事业做出的贡献，绝不可磨灭。
2005年，他发布一项行政命令，要求到2050年将温室气体排放量降至1990年的80%；
2006年，他签署了《全球变暖解决方案法》、创造了美国首个温室气体排放上限；
2011年，他建立了R20气候行动地区，这是一个非盈利环保组织，由地方政府、私人公司、非政府组织以及学术与金融机构组成，旨在发展可持续的低碳经济；
他还以身作则，安装太阳能电池板为自己的房屋供暖，从减少自身碳足迹做起……
如今，他虽已退出政治界，却依然坚持倡导环保，只是换了另一种方式——推广植物性饮食。
△施瓦辛格与16岁气候活动家格雷塔·桑伯格
他提倡众人每周可以选择1-2天吃素，或是一周吃一餐素，只要能为地球减负，就值得我们去做。
今年9月，由詹姆斯·卡梅隆监制，施瓦辛格及众多素食运动员出演的《游戏改变者》在全球上映。
这是一部能够颠覆大众对素食传统印象的影片，当然也引起了众多争议。
就像施瓦辛格的一生，对于他的私生活和政治理念，公众的赞扬和诋毁，从未停止。
但他也从不畏惧，无论是在推广植物性饮食这条路上，还是在人生这条路上，他的步履不会停歇。
—End—
文&编者 | 丫丫本鸭