平时我们都喜欢吃美味的西红柿，而且西红柿一年四季都会有，我们在买西红柿的时候需要留意一点，西红柿不是越大或者越鲜艳，西红柿的品质就会越好，有可能大家遇到的是激素的西红柿。打了激素的西红柿有催熟的成分，不仅吃着对我们没有什么益处，并且虽然看着外表可能会更好看一些，但是吃着的味道并不算特别好吃。
所以我们也需要如何区分什么样的西红柿是打了激素的西红柿，这样我们才能吃到新鲜并且品质还比较好的西红柿，那么二姐就和大家说一下如何判断西红柿是打了激素的，大家就能更好的挑选好的西红柿给家人吃了。
如何挑选打了激素的西红柿，需要看这几点
1、首先看西红柿的外观
我们挑选西红柿的时候，直观的就能看到西红柿的外观是如何的，这是我们主要的一个观察方法。如果是自然成熟的西红柿的话，我们可以看到西红柿的外形比较圆润一些，而且摸着也没有某一处突然有硬块或者形状很不规则，这样的西红柿就是正常生长的西红柿了。但是我们如果看到西红柿整体不是圆形，或者表面会出现凹凸不平的情况，这样就可能是打了激素催熟的西红柿了，我们可以将西红柿放到手中，从上往下俯视手里面的西红柿，形状比较圆的话就是比较好的西红柿了。
2、看西红柿的颜色
我们仔细看西红柿的颜色也能分辨出西红柿到底是不是催熟的，自然成熟的西红柿的红色非常正，而且颜色过渡很自然，即使有绿色也是自然的过渡色。但是如果是打了激素的西红柿，那么我们有可能看到的西红柿颜色分布不均匀，而且西红柿是深一块浅一块的红色的情况居多。
3、看看西红柿的内瓤
我们买西红柿的时候可以看看摊主给我们展示的西红柿的内瓤，如果侧面能看到西红柿的内瓤比较饱满而且还有一点西红柿的沙瓤，这样的西红柿就是自然生长的西红柿。但是有的西红柿内瓤比较空，而且颜色也不是比较正常的颜色，这样的西红柿一般打激素的成分会比较多。