有很多女性会把身体的诸多变化归结为衰老，但我们如果一一分析，会发现，不是所有的问题都跟年龄的增长有关系。
有一些确实是很难人为去干涉的自然衰老现象，比如脸上会有细纹，皮肤肯定不如年轻的时候那么有弹性，皮下的胶原蛋白也不会那么多。就算你花很多的钱到脸上和皮肤上，效果也不会达到真的把你变成一张18岁的脸。
但有一些不是，比如说头发。
到了一定年纪，女性的头发变得稀疏，开始掉头发，看起来好像是一个自然规律，但是我后来发现，从我的学员身上发现，不是一位两位，是很多位，当她们调整了自己的饮食结构以后，脱发的情况改善，而且还会长出新的头发。
我们头发的状况，跟我们的营养状况是密切相关的。
在我们年轻的时候，体重的波动不那么明显，也比较幼稚，没有足够的意志力去进行长时间的节食，但是随着年龄增大，体重控制变得很难，长期节食就成为很多中年女性所谓的“生活方式"，营养状况极其差，头发就越来越少了。
其实并不是因为你年纪增大，衰老，头发会掉，而是你的营养状况变差。
营养差却热量高，吃了太多的油，这些油不是说一日三餐吃进去的，一日三餐不好好吃，饿了就下意识去吃各种零食糕点，这里面通常都含有大量的油。
过度的脂肪摄入会让我们的内分泌紊乱，也是让我们脱发的一个重要原因。
我有数位学员向我反馈，根据我们的饮食科普课给的比例调整了饮食以后，脱发的状况都有改善。
这也是我自己的经历，我30多岁的时候也经历过不吃主食，那段时间发际线就越来越高，但是现在我的头发就很好，和那段时间相比，额发浓密了很多，因为我年轻的时候头发就很好。头发状态是跟你的营养状态密切相关的。
很多人不吃主食，控制热量是为了瘦，那如果我告诉你，你认真吃主食，你也可以瘦，那为什么不认真吃呢？
碳水化合物，不知道什么时候变成了全民公敌，我真是替它感到冤屈，如果没有它，你的大脑就得不到能量供应，因为大脑供能几乎全是来自于糖供能。
有时候觉得，女人真是一种疯狂的生物，为了一些奇怪的目标，对自己进行各种自虐，而且还可以做到长时间的自我催眠，并对已产生的严重后果视而不见。