「今日甜品」椰汁桂花糕,少年幸福时,浓浓桂花香

超级简单的甜品,椰汁桂花糕你也能做

这个充满椰香,但又夹着清淡的桂花香,不太甜又清新的甜品,制作的时间较长,但出来的成品却非常漂亮,绝对值得.做法不是太困难,更需要的是时间与耐心.



椰汁桂花糕最适合夏季食用,口感Q弹嫩滑,带着淡淡的桂花香味和椰子香味,清爽又解暑。很多人都喜欢吃椰汁桂花糕,但是做出来却没有外面的好吃,今天就教大家怎样做好吃的椰汁桂花糕,超级简单,一学就会!

详细步骤:

吉利丁冰水浸泡。



锅中倒入椰汁、牛奶、水、砂糖小火搅拌1分钟。



倒入吉利丁搅拌均匀,过筛。



沸水中加入干桂花,过筛后再加入吉利丁再次过筛。



容器里倒入一层椰浆,冷藏凝固后倒入一层桂花层



最后再倒入一层椰浆一层桂花液放冰箱冷藏。



拿出切块,装盘。