视频丨这碗粉,绝对值得穿西装嗦

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红网时刻4月14日讯(记者 任晔)“老板,来一碗肉丝粉咯”“吃圆滴还是扁滴?”……湖南人的早晨,通常从一碗热气腾腾的米粉开始。

4月14日—24日,省委办公厅接待服务中心积极响应省委、省政府号召,率全省各市州接待服务中心推出湖南米粉大擂台活动。

每天早上7点至晚上7点半,在九所宾馆四号楼西餐厅,湖南14个市州最具代表性的米粉品牌,等待吃客挑选自己的最爱!

视频中记者小姐姐吃到辣出“表情包”的,是郴州红汤鱼粉,全称“栖风渡鱼粉”。鱼粉里有新鲜的鲢鱼,汤里有五爪辣、茶油、豆油等数十种配料。一箸入喉,米粉在口腔里打个转,滑进胃,辣在口腔和大脑里轰鸣。吃完能辣到嘴唇微肿,额头起一层薄汗,十分过瘾。

红烧牛肉、麻辣牛肉,汤粉、炖粉,圆粉、扁粉……不管是哪一种,常德人都很喜欢。美食博主茜茜说,常德牛肉粉最令她着迷的就是里面的牛肉。“肉软烂中带着嚼劲,肉香和卤料香融合得非常好。”每一口咬下去,都觉得幸福感十足。

本次米粉大擂台活动,除了有124种米粉、12种面条,还有各地名小吃123种。

在益阳,喝擂茶早已成为了习俗。先将茶叶擂烂,再放芝麻、生姜、花生米,均擂成糨糊状。擂茶制成后粘稠如糊,色呈淡咖啡色。香气扑鼻,入口滑溜、甜爽。

你是不是垂涎欲滴了呢?那不如赶快来九所宾馆试一试吧,pick你最爱的一碗粉!