正佳『日料一條街』,來的人都想換衣服…110+種料理,吃到撐


DOUTONBORI KYUCHOUME

ラーメン・丼・さしみ · すし

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著名的日本道頓堀美食街搬到正佳啦

穿著和服吃日料,實現身體和舌尖雙重穿越

只要進門,你就不想走!

集結6家日本赫赫有名的料理店

110+種正宗日料隨你挑

還不帶上小姐妹/另一半一起來!

丨· 正佳『和服日料店』,搬來整條街 ·丨

2年前,大阪著名的道頓堀美食街被搬到正佳廣場1:1還原的日本街道場景,惹得日料控/日漫迷紛紛打卡,來了就不想走!

懸掛著的許願牌和暖黃的燈光非常日系,但店內最迷人的莫過於大片浪漫的粉色櫻花,因此這裡成為不少情侶的約會地。

# 搬來6家日本著名美食店 #

除了漂亮,更重要是在這裡可以吃到正宗的日式料理,坐下就能同時點6家店的菜!整條街由藤沢、魚二郎、頭盔、大貫、春樹、串兵衛

這6間日料店組成,全是在日本小有名氣的網紅店。

整條街有超110+種菜品全部現點現做!拉麵/壽司/丼/炸串/烤串/刺身...你能想到的在這裡都能吃到!

# 吃之前先換裝 #

這裡有和服給客人試穿,牆上還有不少小飾品可以讓你好好打扮自己一番。換上和服吃日料,不用去日本啦,來道頓堀九丁目就夠了!

丨· 3大招牌殺手鐧,點它算你會吃 ·丨

# 鰻魚蓋飯 #

不少人對這裡的“一鰻三吃”的鰻魚蓋飯情有獨鍾,超大分量,鰻魚鋪得滿滿的!還配上其他小菜和味噌湯。(ps:可以根據自己的食量選擇分量哦,有普通、大份、超級分量)

現點現烤!選用高級日本鰻魚,用日本百年醬汁仔仔細細刷上三遍,烤到外表金黃內裡酥脆。這樣高水準的鰻魚可是很難吃到的呢。

。鰻魚套餐三部曲

吃法①:醬汁原味吃。隨便夾起一塊厚度都十分感人,飽滿厚實的肉質,入口即化!

吃法②:加配菜。根據個人口味加入山葵、蔥花、昆布絲等,混合攪拌後吃。

吃法③:茶泡飯。在飯裡倒上2/3的玄米茶,清香的味道非常日式,玄米茶正好接了鰻魚的膩,超讚的!

# 橫濱家系豪華拉麵 #

這家的代表作『橫濱家系豪華拉麵』,從烹飪到食材全是地道的日本風味!兩顆溏心蛋、三大片厚實多汁的叉燒,超多料超滿足!

師傅從煮麵到熬湯一點也不馬虎,湯和麵要同時好,碗要加熱到85℃以上,保證上桌的每一碗拉麵都熱氣騰騰。

吃麵前先來一口靈魂湯底!這一口湯可不簡單,用大量豬骨熬製了8小時以上,期間還要不斷撇掉血沫,調節火候,以達到嚴格的標準才能送上桌。

看著一大塊厚實軟嫩的叉燒,誰能抵擋得住呀~一口湯一口面再來一口叉燒,肥宅的快樂就是如此!

# 名古屋辛辣拉麵 #

專為嗜辣星人研製的辛辣拉麵,紅彤彤的湯底散發著辛辣的味道,不管是視覺還是嗅覺都在時時刻刻誘惑著你。

熬製8h以上的豚骨湯里加了辣醬調味,還配上經秘製醬料拌炒的肉糜,重口味的寶貝不能錯過!

每一根拉麵都汲取了湯底的精華,嚼勁感滿分!入口香辣,無面能敵,一口接著一口,又辣又爽!

# 北海道蝦味豚骨拉麵 #

豚骨拉麵的升級版,湯頭更鮮!從鮮蝦中提取精華製成秘製蝦汁,再豚骨湯熬製成湯底,鮮甜而不腥!還有原味和味噌可以選~

丨· 不用去日本,吃遍110+種料理 ·丨

# 刺身拼盤 #

吃日料,刺身當然是必點的!超高性價比的刺身拼盤,三文魚、希鯪魚、甜蝦、八爪魚、北極貝、魚籽都是新鮮貨,全部厚切!厚切!厚切!

刺身脂肪分佈得很均勻,沾點芥末醬油,甘甜的深海油脂香氣變得更加馥郁,每一口還有清爽的回甘!一點也不腥呢~

# 烤串拼盤 #

點一份日式烤串,來一壺日式清酒,再愜意不過了。烤串在炭火上吱吱作響冒著油花,刷上甜甜的日式秘製醬汁,為原本平淡的烤串注入靈魂。

京蔥雞肉、烤雞皮、烤鰻魚、烤雞腿...多種食材多種口感,但咬下的每一口,你都能感受到豐腴的汁水!

# 110+種料理,從主食到小食 #

今天去哪兒吃?!不過來道頓堀九丁目感受一場日式約會~110+種正宗的日本料理,吃足一個月不重樣!

‖ 日本美食街 · 道頓堀九丁目 ‖

店鋪地址: 天河路228號正佳廣場B1層001-002鋪

(翠華餐廳對面)

交通信息: 體育中心D3口步行470m

營業時間: 週一至週日 11:00-21:00

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編輯 | 鹹魚崽崽

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