吃斋不等于吃素
我们通常所说的吃素只是不吃动物性肉类食品，但是佛教所说的吃斋不光是说不能吃肉这么简单，包括像葱蒜韭菜这类五辛也是禁止吃的，因为他们这一类都是发物，吃了之后对人生理上会有一定的刺激作用，楞严经上就讲叫“熟食发淫，生淡增秽”也就是说这类食物做成熟的吃下去他容易让人生起淫欲心，如果吃生的呢他会使人心烦气躁，容易愤怒，让人内心不清净，等于说吃了之后会给修行造成障碍，所以说修行人要远离这类刺激性的食物。
而且吃斋他其实应该叫持斋戒，就是说他还包含一些戒律在里面，也就是说它并不是光在吃的东西上有限制，在吃的时间上也是有所限制的，最起码你还要做到过午不食它才能称得上是斋，并不是仅仅规定说不能吃什么东西这么简单的。
所以吃斋和吃素他还是有本质上的区别的，他是两个不同的概念啊，他和我们平常所说的吃素他不是一回事啊