今天带来一款香蕉馒头，胖乎乎的身材看上去很呆萌，更有趣的是它还能剥皮，如此好玩又好吃的馒头孩子见到一口气能吃三个。加了几勺奶粉后揉出的面有着十分浓郁的奶香，口感十分松软，不仅孩子喜欢吃，连大人都爱。
准备食材
黄色面团：蒸熟南瓜90克；中筋面粉150克；酵母1.5克克；糖8克；奶粉2勺
白色面团：中筋面粉150g；温水75g；糖10克；酵母1.5g；可可粉适量
做法
1️.把南瓜去皮后切成薄片，然后上锅蒸熟
2.用勺子压成泥，放置温热
️把面粉、南瓜泥、酵母、白糖和奶粉混合在一起用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团。同理将白色面团揉光滑
3️.把白色面团排气好，摘成30克小面团搓成长条
️4.将黄色面团揉成长条，分成30克左右均匀的小剂子
️5.取一个黄面团，擀成面片当香蕉皮，长度比内芯多出3-4厘米就可以，多余的部分是为了可以做成香蕉蒂
6️.香蕉皮中间表面刷一层油，为了香蕉可以剥皮
️7.用香蕉皮将香蕉内芯包裹起来，如果有多余的部分用刮刀切掉，将封口处捏紧
8️.香蕉造型做好，用手捏出香蕉纹路，两头的香蕉蒂也做好
9️.做好的香蕉放到笼屉内，底部铺油纸防粘
1️️0.将馒头发酵至原来的1.5倍大
1️️1.蒸锅内加适量水，将馒头放入锅内，大火烧开，水烧开后转小火蒸15分钟左右，蒸好后熄火焖5分钟再开锅盖
1️️2.可可粉加少许水调开，用刷子随意在香蕉表皮上刷出香蕉成熟的颜色