作为一个早茶狂人，我计算早茶的时间是从周五晚上开始的，睡觉前脑袋里过一遍菜单，第二天睡到自然醒，溜溜达达去餐馆（之前还会在路边报刊亭顺手带一本新出的杂志），和三五好友围坐一桌，点一壶香片茶，在菜单上勾出白灼菜心，豉汁凤爪，虾饺皇…..边闲聊边等着餐点上桌。
APR.19.2020 -
[zǎo chá] -
广东早茶 -
一口米香浓郁的生滚白粥滑入肚中， 四肢百骸都温乎起来，人也慢慢从起床的混沌中清醒起来。早茶茶点往往是酱油为主的蘸料，但我无醋不欢，老友深谙我的癖好，在我落座后就会帮我叫一碟醋备着，虾饺皇，潮州粉果都要蘸一蘸醋才对味。也因为对家乡豆腐脑的深切思念，我还开发了一个隐藏菜单：叫一碗斋豆花，然后倒入醋和一点辣酱，吃起来口感爽滑，酸辣适中，也很有风味了。
每个餐厅的早茶都有自己的招牌，这家鲍汁鸡爪好吃，那家沙姜猪脚必点，但菜单时时变化，早茶对我们来说，有一点习惯一直不变，就是位置，要么是高层靠近玻璃窗，要么就坐在安静靠里的位置，和餐厅里热闹的氛围相衬，动静两相宜。
早茶是最悠闲自在的，一杯热茶慢慢醒困，一桌精致茶点滋味十足，身边好友相伴，嘻嘻哈哈的闲谈，慢慢吃慢慢聊吧，一天的好辰光才刚刚开始。
❝ 咖啡杯里有天堂 ❞
除了早茶，我还笃信“咖啡杯里有天堂”。有句话说“药食同源”，咖啡对于我就像是能量药丸，这些棕色的粉末兑上牛奶，在杯子里转开一个个醇香的漩涡，让人欲罢不能，品尝一口，就快乐的转圈圈。
每个城市都有自己的咖啡地图，最近我和瑞秋发现了一家老友记主题的咖啡馆，店子小小的，但复刻了中央公园咖啡馆的样子，还有屏幕滚动播放《老友记》。第一次去是周六的一个雨天，店内寥寥数人，我们盘腿坐在沙发上，手里捧着热乎乎的咖啡，听窗外哗啦啦的雨声，一起分享一角香浓的芝士蛋糕，谈天说地，好不惬意。
在工作日的咖啡时光就要速捷一些了，“三顿半”的咖啡是拽拽寄给我的，根据咖啡豆的烘焙程度，有1~6个编号的口感。我偏爱2号和3号的口感，尤其3号被称为“明亮之星”，中度烘焙有樱桃风味和红茶香气。还特别买了一个薄荷绿的摇摇杯，早上到公司后，从冰箱里取出前一天放进去的盒装牛奶，打开一罐3号三顿半，和冰牛奶混合，活泼的摇一摇，一杯醇香的冰拿铁就好了。实不相瞒，最近早起上班的快乐都是三顿半给的，每天一颗三顿半，生活才能朝前看：）
其实喝咖啡还有一个绝妙的场景，就是去寺庙的路上：）我和瑞秋喜欢在周末睡醒之后，去城市另一头的植物园散步，植物园里还有一座寺庙，法相庄严，佛音悠远，在绿意葱茏的植物园漫步，看看山，深呼吸，再到寺庙敬拜一下，让人身心舒泰。
说是在城市另一头，就真的需要一段的车程。不仅车子要加油，我们也要加满咖啡，去远足要配备的咖啡型号是85度C的海盐咖啡，双份海盐半分糖，温度要烫一些，还有三明治作为早午餐。然后打开音乐，一脚油门就可以出发了，海盐的咸香和咖啡的浓醇混合，让人瞬间就快乐了起来。伴着车窗外变换的景色，仿佛我们真的要去一个遥远而未知的地方。
这些鲜美的，甜滋滋的，浓郁的，滚烫的滋味，让人忍不住尝了又尝。喜宝那句著名的：“我要很多很多爱，如果没有的话，很多很多钱也行。“打动我的不是那份”世事通透“，而是话里透着一股对这烟火人间娇憨和贪恋。这世间的好东西那么多，不能全都拥有，多品尝一口也是好的呀。
撰文 鹿小姐
视觉 小剑
About Fabulous Crash
这里充满愉快的混乱和措手不及的心愿
我们怀着蠢蠢欲动的激情，和未知的美好迎面相撞
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