“河南人早餐標配 :包子、油條、胡辣湯 ”#我在頭條學院的成長日記#
#頭條之星校園計劃美食#
如果說胡辣湯的味道:
必定要提到兩大胡辣湯產地
漯河市舞陽縣的“北舞渡”
周口市西華縣境內的“逍遙鎮”
兩地都以胡辣湯為主的小鎮子。
但是!!!
今天分享的胡辣湯
與以上兩個大產地無關
來看看我們信陽市
“固始縣的胡辣湯”
有什麼獨特之處?
?
1、固始的生活
清晨六點
空曠的街道
即將醒來的一天
有些人已經開始奔碌
清晨的環衛工人
菜市場所見
2、是我的動力
和弟弟前一天約定好早餐
怎麼都想不到
2020的第一次早起
是為了那碗熱騰騰的胡辣湯
只要能喝上
賴床一點也不香了
二十分鐘路程也不算遠
就怕來晚賣完了
據說這家店已經開了三代
早餐店的陳舊並不能影響
我清晨來一碗濃稠的胡辣湯
3、配方的獨特
配料,愛了
麵筋泡、豆腐千張、炸小魚、炸河蝦
濃稠的湯結合固始特色
增加酥、脆的口感
相對減少了胡辣味
量身定做吧
最愛的麵筋泡
4、怎麼搭配都行:
胡辣湯簡直是早餐百搭款
不僅能搭配油條、包子
還可以加上油炸菜餅子
一口胡辣湯,一口菜餅子
說著說著我怎麼就餓了
關於我的想法:
在河南
大到裝修奢華的星級餐廳或酒店
小到犄角旮旯裡的小街小巷
都會有胡辣湯的身影
可能
有些人認為胡辣湯顏色不太好看
湯水過於濃稠味道過於胡辣
但在“長得難看卻很好吃”的食物裡
胡辣湯每次都
對於我來說
胡辣湯不僅僅是一碗熱騰騰的湯
還是能讓我找到一種熟悉的味道
有些食物一吃就是屬於家鄉的味道
上了學就很難吃再吃到
趁在家的時候
趕緊吃吃!!!!
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