还记得厨房小白大学生
@纸巾 的各种翻车操作吗？
今天继续来看看她又折腾了什么
01
鸡蛋饼
鸡蛋饼的做法很简单，@纸巾 面和多了，一次尝试了两种口味。没想到酸奶配上鸡蛋饼，还有点甜品的感觉，放进冰箱冷藏一段时间，就更像戚风蛋糕啦！
02
西士多
西士多其实就是裹上鸡蛋液，用黄油炸熟的去皮吐司。可以根据个（经）人（济）口（状）味（况），在面包中间加入材料，非常想加火腿的@纸巾，最后仅仅涂了一点沙拉酱。如果想做出饭店的效果，可以用小西士多拼盘，在中间放一勺冰激凌球或者蘸炼乳吃。
03
光盘行动被@纸巾 贯彻得很好，用炸西士多剩下的蛋液，做一点炸牛奶。应该是因为没有按照菜谱制作，成品有些失败。
炸牛奶的正确做法：
食材准备：牛奶 250克，玉米淀粉 30克，糖 20克，面粉 40克，鸡蛋，玉米油。
STEP 1. 将玉米淀粉和糖加入牛奶中搅拌成糕状，装入方型容器中放入冰箱冷藏一小时。
STEP 2. 取一个鸡蛋打散，加入约30毫升水，加入面粉搅拌成糊。
STEP 3. 冷藏好的奶糕取出切成条，均匀裹上蛋液面粉糊。
STEP 4. 热锅倒油，待油烧至7成热时，将奶糕下锅，炸至两面金黄即可沥油装盘。