將胡蘿蔔和雞肉煮在一起,煮熟直至胡蘿蔔變軟和粘稠,散發出濃郁的香甜濃郁的雞肉汁香氣,受到各個年齡層的喜愛,它們自願補充胡蘿蔔素,維生素,葉酸,果膠和膳食纖維。
胡蘿蔔雞肉的成分
將黃雞切成三半,將一根大胡蘿蔔或兩根小根切成兩段,將北京洋蔥切成兩段(使用兩次),將一小片生薑,食用油,兩小塊冰糖(使用兩次),一勺料酒,鹽4克,生1湯匙,半湯匙
胡蘿蔔雞的做法
第1步
雞洗淨切碎
第2步
切碎後,沖洗3或4次,洗淨血液並清除引流液以備使用
第三步
將蔥去皮,切姜,洗淨,洗淨胡蘿蔔
第4步
開始煮熱油,中低火,再下一小塊冰糖
第5步
冰糖燃燒,小氣泡變成焦糖
第6步
第二步洗淨瀝乾的雞塊,炒糖
步驟7
炒至雞塊乾燥並均勻上色
步驟8
減少熱量,倒入1湯匙料酒
步驟9
薑片和半蔥,炒一會兒
第1步0
炒胡蘿蔔塊,使每個胡蘿蔔都沾滿油
第1步1
加熱水,不要用大量的水,新鮮的胡蘿蔔也會產生一些水
第1步2
接下來,調味:鹽,一小塊冰糖,一勺生醬油,半湯匙舊醬油;將醬料攪拌均勻,倒入中高火,調至低火,蓋上鍋煮;記得在中間攪拌一次。
第1步3
湯變濃,胡蘿蔔燉軟且粘後,大蔥段的其餘一半將以大蔥段的顏色補充。您可以品嚐胡蘿蔔是否柔軟和粘稠。如果還不軟,可加更多的熱水,繼續煮至軟可口。
第1步4
軟糯的胡蘿蔔很受歡迎。
作者:美國熊五號