开新酒店、提高清洁标准、搞活餐饮服务,国际酒店集团积极重振中国业务 | 旅业观察

随着国内疫情形势的好转,因疫情而受到压制的消费信心逐渐恢复,商务出差、国内游也将逐级恢复。各大国际酒店集团都在采取积极的措施,带动行业的整体复苏。

洲际酒店集团

高端重塑丽晶品牌、中端继续深耕市场

洲际酒店集团宣布与上海二十一世纪酒店有限公司签署协议,将管理其位于上海陆家嘴地区的地标酒店。自2020年5月16日起,酒店将以上海浦东丽晶酒店的崭新身份正式亮相,以传奇丽晶品牌所著称的真正独特且奢华的体验迎接各方宾客。酒店现有预订将自动转入上海浦东丽晶酒店,宾客将能无缝体验由丽晶品牌带来的隽永典雅和真挚服务。根据该协议,洲际酒店集团也将接管位于酒店楼层之上的行政公寓。坐拥陆家嘴金融贸易区壮丽城市天际线的上海浦东丽晶酒店,将是洲际酒店集团收购丽晶品牌后在全球开业的首店。

此外,香港洲际酒店也已启动全面装修翻新,计划于2021年重新开业时更名为香港丽晶酒店。该酒店在1980年开业时正是以丽晶之名成为品牌标志性的酒店,深具渊源。2018年3月,洲际酒店集团收购了丽晶酒店及度假村集团的多数股权,并与酒店业主一起决定对酒店进行翻新,重新将酒店打造成香港丽晶酒店。

洲际酒店集团也在继续深耕中端酒店市场。3月29日,深圳东门智选假日酒店开业,这也是疫情发生后洲际酒店集团在中国大陆开业的首家酒店。2020年洲际酒店集团还将迎来在华第100家特许经营酒店和第200家智选假日酒店开业的里程碑。

2017年,智选假日酒店推出品牌“新一代”设计理念,采用 “实用主义现代风”,结合实用性和新鲜感,同时兼顾对品质的要求。截至2020年第一季度末,已有62家采用“新一代”设计的智选假日酒店开业,分布上海、合肥、绍兴、石家庄、武汉等地。

万豪集团

推出更高标准清洁消毒措施、严格落实公筷公勺服务

万豪国际集团宣布将推出全方位卫生安全举措,多管齐下地提升酒店清洁消毒标准和接待行为规范以积极应对当下新冠肺炎疫情全球大流行所带来的诸多全新的健康安全挑战。万豪国际长期以来拥有完善的清洁标准和流程及相关培训制度。目前,公司已成立了全球清洁卫生委员会,并进一步提升清洁工作的标准。万豪国际全球清洁卫生委员会将致力于制定更高标准的清洁流程及服务人员行为规范,旨在竭尽所能地降低流行病的传播风险,保障宾客和员工的健康和安全。

万豪国际集团将在接下来的几个月里采取一系列先进技术,包括利用医疗级别的静电喷雾器对酒店进行全面消杀。静电喷雾技术使用世界卫生组织(WHO)推荐的高级别消毒剂,用以有效消灭已知病原体。喷雾器能迅速对整个区域进行消毒杀菌,可使用于酒店的客房、大厅、健身中心及其他公共区域。另外,针对客人房卡及员工共享使用的设备,万豪国际正在测试紫外线消毒技术。

万豪国际集团积极响应倡议,目前全国共有216家酒店率先积极推行公筷公勺服务,将公筷公勺服务严格落实并标准化。为助力疫情防控,避免交叉污染,提倡文明用餐,酒店将为两人及以上的用餐,主动提供公筷公勺,并根据当地政府规定进行相应的餐桌摆台。为响应政府推行分餐制,万豪国际集团正在推出多个外卖服务试点,满足部分消费者的需求,把健康美味递送到家。

万豪国际集团将在飞猪旗舰店推出中国区8个目的地的”重遇城市美好”享住计划。基于对宾客当下旅行需求的洞察,该计划打造了一系列城市周边度假及亲子体验,目的地覆盖上海、海南,厦门,广州,成都,重庆等热门城市。目前限量“星级早餐计划”已于万豪国际飞猪旗舰店上线,包含万豪全国多地148店自助早餐31天畅吃套餐,助力全国宾客畅享城市复苏后的美好生活。

万豪国际集团近日宣布重庆直辖市第一家万豪行政公寓品牌 – 重庆万豪行政公寓开业。重庆万豪行政公寓坐拥解放碑繁华的中央商务区黄金地段,是中国第九家万豪行政公寓。

希尔顿集团

开启舌尖“食”空旅行、推出餐饮外卖服务

随着希尔顿大中华区酒店陆续恢复营业,各家酒店重新恢复餐厅外卖和堂食服务,其中不乏希尔顿传承百年的经典美味。百年来,希尔顿用自己的热情好客之道,影响着世界各地几代旅行者,不仅带来美好的入住体验,见证和记录历史文化的变迁,在岁月的磨砺与交融下历久弥新。

这一特殊时期,希尔顿集团旗下覆盖全国的60余家酒店纷纷推出餐饮外卖服务,臻选优质健康食材打造精致套餐及丰富的零点餐单,囊括中西招牌菜式;在确保餐食安全卫生的同时,犒赏追寻滋味的食客,让禁足在家或是期待味觉体验的人们可以最大程度地还原那一抹齿间的震撼。

在中国,无论是北京华尔道夫的鸢尾宫,还是广州康莱德的韵轩,亦或佛山希尔顿的御玺中餐厅等等,皆由知名主厨坐阵,一向是当地老饕的心头好。此次,众多标志性菜肴和人气美味都囊括进了外卖餐单,并颠覆传统外卖打包盒的千篇一律,以精致的组合及包装呈现。

同时,希尔顿尤为重视外卖的食品卫生安全,不仅可以提供从制作到递送中的各个环节的追溯,成熟的FSAA食品卫生管理体系更可追踪食材的源头,进货渠道甚至制作前在酒店内的周转;从食材烹饪到美味配送,希尔顿层层把关,让食客安心大快朵颐。

雅高集团

与阿里巴巴合作寻找“新心人类”

为了庆祝ALL - Accor Live Limitless雅高心悦界生活方式忠诚计划的正式启动,雅高集团与阿里巴巴联合开展以“寻找新心人类”为主题的全方位营销活动。通过飞猪平台邀请新会员加入雅高心悦界,雅高通过“飞猪超级品牌日”正式启动雅高心悦界这一生活方式忠诚计划,活动期间将以涵盖餐饮、休闲、娱乐和享受的吃喝玩乐等体验为亮点,重新定义酒店带来的生活新态度,邀请宾客开启全新生活方式和旅游体验。

雅高集团与阿里巴巴旗下深受欢迎的旅行平台飞猪在2019年7月就联合发展计划达成了共识。随后,雅高集团与阿里巴巴集团于2019年11月达成了具有里程碑意义的战略合作。

根据艾瑞咨询预测,疫情之后酒店旅游业将经历四个发展阶段,即冰封期、解冻期、回暖期以及重归增长期。希望酒店旅游业能尽快回暖,重新增长。

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