大家好，提到火锅这道美食时，相信我们都是口水直流吧，火锅那可是火遍全中国的美食，在我国的所有地方，人们都特别的爱吃火锅，尤其是在天气冷一点的时候，火锅自然就成为了人们最喜欢吃的美食。
但是对于爱吃火锅的我来说，别说是天气寒冷了，就算天气在30度以上的时候，我也要去吃一吃火锅，这个时候的火锅也是特别爽的，辣味十足、让自己汗流浃背，再来上两杯冰啤酒，想想都特别的美味。
但喜欢吃火锅的你们知道吗？在吃火锅的时候，有一些食材是特别不卫生的，虽然火锅好吃，但是一定要少吃这几样食材，这几样食材吃多了的话，对我们的身体会有一定影响，尤其是对于肠胃不好的人来说，一定要少吃。
一、毛肚
首先要说的就是毛肚，毛肚呢是所有火锅食材中，价格算是比较昂贵的，几十块钱才有一小份毛肚，其味道虽然好吃，但毛肚在对其进行清洗的时候，是比较困难的，一般我们在家对毛肚进行清洗，少说也得清洗好几遍，才能将其清洗干净。
对于火锅店来说，每天上百份的毛肚，要他一份份的去仔细清洗的话，是根本不可能的，为了加速毛肚的清洗，大多数商家都会往里面加入双氧水和工业碱，以此来对毛肚进行清洗。这样的毛肚虽然看起来特别干净，但是这样的毛肚却充满了化学成分，一定要少吃。
二、羊肉卷
对于一名爱吃火锅的人来说，每次到火锅店中，第1份最先点的就是羊肉卷，羊肉卷入锅只需烫上几秒钟，将其烫卷以后就可以进行食用了。但喜欢吃羊肉卷的你们，有没有发现这样一种现象？那就是每一片羊肉卷，看起来都肥瘦均匀。
其实这些羊肉卷，并不是最正宗的羊肉来对其进行制作的，大多数的羊肉都属于假羊肉，是通过一些不要的鸭肉，以及边角肉来对其进行合成的，这些假羊肉是用机器来挤压合成的，每一片都肥瘦均匀，一看就特别不正常。
三、鸭血、内脏
火锅店中一份鸭血，其价格还挺便宜，只要15块钱左右，但是一只成年鸭所产生的鸭血，也只有100毫升左右，一盘鸭血少说也得要好几只鸭子才能凑足吧，那么这样的鸭血火锅店还挣钱吗？答案只有一个，那就是这些鸭血都是假的，大多数是通过别的动物血来合成制作的。
最后要说的就是，在吃火锅时千万不要点各种各样的内脏，就好比如鸭肠以及鸭肝，这些内脏的大多数都是用冰箱来对其进行冷冻的，长时间的冷冻，已经导致其内部的营养流失。这些内脏如果多吃的话，对我们的肠胃会造成很大的影响。
总结：以上就是今天要和大家说的一些小知识，如果你是一位爱吃火锅的人，那么这些有关火锅的小知识，你可要好好了解一下，以后在吃火锅时，这几样食材一定要少吃上一些，多吃一些别的食材吧。