“大姨，这是火灾预防、扑救和火场逃生知识彩页，请您多看一看，学一学，以后遇到类似的情况，就能派上用场了！”“大哥，你的摊位物品比较多，有很多易燃、可燃物，平时一定要提醒来往的顾客禁止吸烟，并及时清扫占用出口的杂物。”
这是在莱山集贸市场开展消防知识宣传的一个场景。为了进一步提升农贸市场火灾防控水平，烟台莱山消防通过设立固定消防咨询台、发放宣传彩页及张贴宣传挂图等形式，开展农贸市场消防宣传活动，为市民们的“菜篮子”送上“消防安全大礼包”，全面提升农贸市场消防安全自主化管理水平，助力烟台市文明城市创建工作。
消防宣传人员向各商户和群众详细讲解了发生火灾的危害性以及如何预防火灾、如何检查家庭火灾隐患、如何逃生自救、如何使用消防器材等日常消防安全知识、在突发情况下如何安全疏散，并发放了消防宣传资料，提醒群众注意用火用电的安全，严禁乱扔烟蒂、乱拉电线。
在消防安全知识咨询台，“我们卖粮油的摊位应该用哪种灭火器？”“家里的煤气罐要怎么检查？”……不少买菜的群众和商户积极咨询着各类消防问题，现场宣传人员一一耐心地进行解答，使大家全面了解基本消防常识，受到了群众的热烈欢迎，大大提高了商户及群众的消防安全意识和逃生自救能力，为烟台市创城工作奠定了坚实的消防宣传教育基础。