慢读《离骚》第三十四句:饮露食花的屈原

余既滋兰之九畹兮,又树蕙之百亩

畦留夷与揭车兮,杂杜衡与芳芷

冀枝叶之峻茂兮,愿俟时乎吾将刈

虽萎艳其亦何伤兮,哀众芳之芜秽

众皆竞进以贪婪兮,凭不厌乎求索

羌内恕己以量人兮,各兴心而嫉妒

忽驰骛以追逐兮,非余心之所急

老冉冉其将至兮,恐修名之不立

今日续读:

朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英

先参:朝饮木兰之坠露兮。

朝:早晨。

坠:滴落。

朝饮木兰之坠露兮,意为:早晨起来取木兰花叶之上的夜露当水喝。

再参:夕餐秋菊之落英。

夕:夕食,也就是申时。古人吃晚饭的时间。今计时法下午13点至17点间。

落英:英,是花。这里的落英,指初开之花。

夕餐秋菊之落英,意为:以初开的秋菊花朵当晚餐。

朝饮木兰之坠露兮,夕食秋菊之落英。意为:晨起取木兰花叶上的露水解渴,以秋菊初开的花朵当作晚餐。

从此句琢磨,屈原已脱俗到“不食人间烟火”的境地。他爱香花香草,佩戴它们、种植它们,甚至饮食它们。这是从行式到内容,由表及里的清高、清雅!以非常人所能思、能及。这也是屈原痴心于名节,不愿沾染一丝贪俗奢欲的表现。连日日的饮食,都要与当时他不屑的众人区分开。

中国历史上,以花入馔的现存文字最早就从屈原的《离骚》中来。这香草派掌门真真是实至名归!

从屈原始,花朵逐渐走进了文人雅仕的饮食。到了明代,人们以屈原最爱的兰花,制成了兰花茶。清朝时,人们把《离骚》中秋菊之落英与簿切的鱼片一同汆(cuan第一声)入沸水中,即烫、即食。这道名为菊花鱼的菜品被收录在连横撰写的《雅言》中。

除了兰与菊,一些形色味香出众,又具药性的花朵被人们视为口腹珍宝。《红楼梦》中有玫瑰露、早桂露、茉莉花露、木樨清露,这些可都是连老太太、太太都口称珍贵的时鲜货!妙玉请黛玉品“体己茶”(闺蜜茶),用的是梅花上的雪水沏成。而宝钗打小吃的冷香丸则更是奇珍!用白牡丹、白芙蓉、白荷、白梅的花蕊各12两,研成未。再取同花一年的雨水时节的雨水,白露的白露,霜降的霜降,小雪的雪,各12钱。把这花末与众水和在一道,加白糖、蜂蜜等调匀。制成好入口的丸子,用坛子装了,埋在花树根下。发病时,取出一丸,用黄柏12分煎汤送服。

今天的人们也喜饮食花朵。黄花晒干,可以入菜。三月三,用荠菜花煮水喝。糖桂花用于糕点、小食之中非常普遍。玫瑰可泡茶、酿酒、制成酱、调成馅儿。玉兰花瓣可拖面粉、鸡蛋液炸成酥。槐花可煮粥、做饼、成菜(祺子母校之一的琅琊路小学有传统槐花节。那天,同学们以自制的槐花菜肴、小点相互交流、品尝,作为庆贺)。榆钱儿作馅儿包成包子、饺子。金盏菊、茉莉花、小野菊......成为女士们追捧的茶饮......

今日人们饮食花朵,多是时尚、喜爱、好奇......与2千多年前屈原的饮食方法和心境大相径庭!但沏上一杯花茶,咀嚼流传千年的字句,仍可以体会、理解屈原的心境,感佩他的言行,欣赏他的风骨......

朝饮木兰之坠露兮,夕食秋菊之落英。以露当常饮,以花当季食。谁人如此,惟有屈原!

咱们明天继续。