说到美食城，许多人第一时间就能想到四川，当地的美食很多，而且特别能吃辣，味道是十分的正宗。四川名气特别高的就是火锅许多人去四川都是想着要去吃火锅，只因为它够辣，而且味道够正宗。其实，四川不仅仅火锅好吃，其他的菜肴也不错，有些菜受到很多人的追捧和喜爱，而四川人夸赞的4种美味菜，水煮鱼未能排名，第一却引起许多争议！一起来看见吧。
第四道：麻婆豆腐
四川菜最主要的就是辣，越来越够味，有些人就会想着要去吃好的四川菜，味道上是有一种能一直喜欢的味道。再四川就能吃到最正宗的麻婆豆腐，它虽然在其他的城市也能吃到，但是，更多人会选择去吃四川的，做法上会更加的地道美味，麻婆豆腐下饭也是极其好，四川人夸赞的美味菜就有麻婆豆腐，它的味道是很美味，最主要的就是够辣，豆腐够嫩。
第三道：麻辣兔头
小编最爱的就是四川的麻辣兔头，虽然，它的做饭是很复杂，需要的食材也比较多，但是，它的味道确实很好吃，能让人感受到不一样。只是，外地人会觉得这样吃不太好，吃到它的味道之后，心里就不会觉得不好了，反倒是更加的喜欢吃，会爱上这种比较美味的麻辣兔头。它的口感就是麻辣的味道，还有足够多的油，让麻辣兔头看起来更加的诱人，四川人夸赞的美味菜就麻辣兔头，它是四川本地人的最爱。
第二道：辣子鸡
大家都知道四川的辣子鸡很火，而且名气很高，去四川它就是首选，虽然，辣椒的分量很足，但是，肉的口感也不差，让人在吃的时候就有一种辣辣的肉味。鸡肉是选用最好的部分，基本是没有骨头的，肉是经过先油炸之后，在用辣椒去炒，所以颜色上有点红，吃在嘴里就有辣椒味，四川人夸赞的美味菜就辣子鸡，四川人都知道它的好，你喜欢也可以去试试。
第一道：毛血旺
外地人都爱吃的一种四川菜，叫毛血旺。爱吃的人是不管春夏秋冬都会想着要去吃它，毛血旺的营养价值很高，所以，爱吃的人自然也会想着它的好，只是，有些人就会想着在家里自己做，可自己做的味道就不是很正宗，去四川的时候，大家就一定要记得去吃它，不让自己有其他的遗憾，四川人夸赞的美味菜就毛血旺，却引起许多争议！爱吃的人也不少。
对于“四川人夸赞的4种地方菜，水煮鱼未能排名，第一却引起许多争议！”，对此你有什么看法，欢迎来下方留言评论，喜欢文章的记得来点赞、关注哦！