淄博市農業農村局邀您——扶農助農過五一 品賞別樣“沂源紅”

4月30日,沂源硒上泰佰果業合作社的高山果園。

4月30日,沂源縣中莊鎮阮南峪村的櫻桃打包裝箱。

文/圖 通訊員 陳珊

記者 李波

晨報淄博5月1日訊 為了進一步叫響“齊民要術,健康農谷“品牌,在五一勞動節到來之際,淄博市農業農村局組織沂源縣部分採摘園、經銷商誠摯邀您摘沂源紅櫻桃,品“沂源紅”蘋果,共度別樣佳節。

“勞動節是勞動者的節日。我們以果為媒,以節會友,建溝通橋樑,締友誼紐帶,期待沂源紅蘋果、紅櫻桃伴隨市民共同度過這個特別的勞動節。同時也請大家注意遵守疫情期間相關規定,不聚集、不扎堆,遠離病毒,健康過節。”淄博市農業農村局相關負責人告訴記者,沂源紅櫻桃色澤豔麗、果肉肥厚、肉質細軟、多汁味美,富含糖、維生素C、鐵、蛋白質等營養物質。當前正值沂源紅櫻桃集中採摘的好時節,大家可以體驗一下農家採摘之樂。

“沂源紅蘋果經過了冬春的冷藏儲存,既保留了皮薄色豔、質脆多汁的特點,又更加酸甜適口、風味醇厚。大家可以通過電商足不出戶即可享受美味,也可到縣內沿街門店購買。”上述負責人表示,目前,淄博市共有省級知名農產品區域公用品牌4個,知名農產品企業產品品牌38個。同時,已經開展四批淄博市知名農產品品牌評選,共有市級知名農產品區域公用品牌17個,知名農產品企業產品品牌104個。

4月30日,燕崖鎮燕崖村的櫻桃紅了。

4月30日,南魯山鎮茨峪村景色宜人。

4月30日,沂源縣中莊鎮阮南峪村的櫻桃熟了。

4月30日,遊客在燕崖大棚櫻桃基地採摘。

4月30日,在南魯山鎮茨峪村,村民正在管理櫻桃樹。

4月30日,在南魯山鎮茨峪村,櫻桃成熟。

4月30日,在沂源縣西里鎮薛家峪村,沂源硒上泰佰果業合作社社員為果樹數果。

淄博群易工電子商務有限公司、沂源農之緣農副產品專業合作社總經理法人賈明三。

賈明三正在直播。

沂源縣中莊鎮阮南峪村的特色沂源紅。(資料圖片)

中莊鎮桃樹窪村《沂蒙山旮旯》蘋果示範園的蘋果。

4月30日,沂源縣中莊鎮阮南峪村沂源紅。

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沂源蘋果

沂源縣地處北緯35°55′-36°23′、東經117°54′-118°31′,處於蘋果生產最佳緯度帶上,境內山巒起伏、溝壑縱橫,平均海拔400多米,是山東省平均海拔最高的縣,有“山東屋脊”之稱。全境有山崮2075個、大小河流1530條,無任何客水流入,中、低山和丘陵面積佔到全縣總面積的99.3%,系典型的山區縣。

沂源縣屬暖溫帶季風型大陸性氣候。獨特的地理位置和地貌特徵,造就了獨特的山區局域小氣候,四季分明,溫溼度適宜,年平均氣溫12.2℃,較周圍地區偏低1-2℃,≥10℃的天數為209天,年平均日照時數2440.6h,年日照百分率55%,年平均降水量668.2mm,光能資源豐富,光照百分率高,晝夜溫差較大。沂源縣東臨太平洋200餘公里,距海洋位置適中,空氣溼度比沿海地區小,有利於糖分的提高,生產的蘋果比沿海地區蘋果甜;與內陸地區比溼度高,比內陸地區的蘋果脆,所以沂源生產的蘋果是又甜又脆、微酸,稱為酸甜適口。可與日本長野、法國里昂、美國羅切斯特和意大利都靈的蘋果生長條件相媲美,是我國蘋果生產最具優勢產業帶。

沂源是北方落葉果樹栽培的優生地帶,凡適宜北方生長的果樹在沂源幾乎都能找到,可謂果樹繁多,物種豐富。在沂源曾經栽培的蘋果品種就有近百個,這些品種歷經百餘年的滄桑鉅變,物競天擇、優勝劣汰,現在保留下來的蘋果品種有20個左右。沂源無論是引進的蘋果品種,還是在當地培育的新品種,由於受沂源特殊的地理環境的影響,其品質與當初相比已發生了很大變生化,沂源蘋果皮薄色豔、質脆多汁、含糖量高、酸甜適口、風味醇厚,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆之功效。蘋果中的維生素C是心血管的保護神,心臟病患者的健康元素,科學家和醫師把蘋果稱為全方位的健康水果和全科醫生,多吃蘋果降低感冒的機率,保護肺部功能,改善呼吸系統。蘋果,又名“智慧果”、“記憶果”,多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。同時,多吃蘋果還能降低膽固醇含量,通便、降低血壓、穩定血糖、防暑、醒酒、防癌、防鉛中毒等多重功效。沂源蘋果受特殊地理影響和應用先進技術的作用,其營養價值更全面,更均衡。經測定,每100g蘋果含糖類達16g以上,其中含果糖達10.5g以上。沂源蘋果營養也十分豐富,每100g蘋果含鉀78mg,鈣8mg,磷11mg,鋅0.19mg,鐵0.6mg,硒0.12ug,維生素C26mg。近年來,沂源又推廣種植了高鍶、富硒、高鈣等保健蘋果,得到市場的廣泛認可,成為沂源蘋果中的保健型高檔果品。

山東沂蒙山旮旯電子商務有限公司在燕崖鎮西鄭村的櫻桃熟了。

燕崖鎮燕崖村的櫻桃紅了。

4月30日,沂源縣中莊鎮阮南峪村的櫻桃成熟了。

燕崖大櫻桃

沂源栽植櫻桃歷史悠久。相傳西周時期,沂源境內有野果,果實色澤鮮豔,酸甜可口,味道獨特,人們便採食充飢。沂源早期種植的是毛櫻桃,又稱小櫻桃,現在許多農戶還有種植習慣,既可觀賞,又可採食。鑑於櫻桃的種植傳統和對櫻桃的獨特喜愛,自九十年代初期,燕崖鎮政府把櫻桃作為一個產業來做大做強,根據當地生態條件和市場發展前景,引進並大面積發展大櫻桃,大櫻桃佔全鎮果品80%以上,燕崖鎮成為內陸地區面積最大的大櫻桃生產基地,是聞名全國的大櫻桃鎮。每到春暖花開的時節,燕崖鎮滿山遍野是櫻桃花,飄香數里,吸引了各地眾多遊人前來賞花春遊。是牛郎織女愛情文化傳說之鄉。

燕崖鎮位於沂源中部,平均海拔480米,境內物種豐富,植被多樣,林木覆蓋率達到60%以上,山東省海拔最高的中型水庫—紅旗水庫位於境內,白馬河貫穿東西,沂河流經東南,空氣溼潤,光照時間長,晝夜溫差大,氣候適宜,特別是白馬河常年流水,未受到任何汙染,河水清澈,水生物多樣。境內多丘陵,土壤主要為棕壤土、沙壤土、褐土,片麻岩成分居多,富含鉀、鐵、鈣等營養元素。境內小氣候獨特,造就了燕崖大櫻桃獨特品質。

燕崖大櫻桃主要為紅燈,美早、先鋒、早大果、紅蜜、烏克蘭系列等品種,果實大,果梗粗短,果皮紅至紫紅色,富光澤,色澤豔麗,外形美觀,平均單果重9.6g,最大果可達12g。果肉肥厚,肉質細軟,多汁味美,甜度高,富含糖、維生素C,鐵、蛋白質等營養物質,經檢測含糖量高達16%,甜度大,比周邊區域大櫻桃高出2個百分點以上。燕崖大櫻桃最突出特點之一是果實成熟較早,上市時間集中,一般大棚櫻桃4月下旬上市,露地櫻桃5月下旬上市,比煙臺、大連等地區提早上市10天左右,有江北春果第一枝的美譽。燕崖大櫻桃整個果實生長期處在夏初之前,病蟲尚未開始危害,不需要使用農藥,不會有藥殘留汙染,所需肥料主要為腐熟農家肥、餅肥、礦物質肥,基本不使用化學合成肥料。