冰皮月亮蛋糕是很受大家歡迎的甜品,在某便利店裡,每次上新口味也總是全網爆紅。相較其他冰皮甜品,月亮蛋糕顏值高高,冰皮、奶油、蛋糕組合起來層次豐富,口味也是更上一層樓。
這次 晴天小超人 老師給大家帶來特別調配的四種口味冰皮月亮蛋糕:豆乳肉鬆、香芋鹹蛋黃、蜜桃烏龍和奧利奧可可。精心增加特製的軟心醬和戚風蛋糕底的搭配,和隔夜不會變硬的冰皮,一口下去幸福感爆棚!
這次課程帶大家詳細複習戚風蛋糕的做法,不用微波爐和蒸鍋就可以製作的冰皮,還有各種調味香緹奶油和軟心醬的製作,內容非常豐富,歡迎大家來一起學習呀~
• 4種口味冰皮月亮蛋糕:豆乳肉鬆、香芋鹹蛋黃、蜜桃烏龍和奧利奧可可
• 冰皮的製作方法和要點講解
• 戚風蛋糕底的製作手法和要點講解
• 3款卡仕達軟心醬的詳細製作方法:可可、鹹蛋黃、豆乳奶酪
• 月亮蛋糕組裝演示和包裝建議
課程已超過 1100 人購買,也有同學上傳了自己的作品~非常易學,超好吃!同樣的配方簡單轉化就可以做成蛋糕!
@王球球的小雞崽:只做了豆乳口味,豆乳和肉鬆很搭,香滑不甜膩,還有點微微鹹鮮。
@婁小熊:女神的課程!怎麼能不好!乾貨很多!小白都可以聽明白~~小超人老師的課必買!!!
@裡紀:老師講解的很清楚,重點突出操作清晰,喜歡喜歡,而且這節課很多幹貨,平時做其他也能用。
@蹦跳蘿蔔:這一節課內容也太豐富了吧!不同口味的戚風、卡仕達醬、果凍、香緹奶油、冰皮....超值!