冒菜-不是一个人的火锅的用料
娃娃菜 半颗西兰花 半朵小油菜 一颗海带 一把青笋 1/3颗土豆 半个午餐肉 四片丸子 看心情芽菜 一把大蒜 两瓣金针菇 一包八角，花椒 几粒郫县豆瓣酱 两勺火锅底料 三勺
冒菜-不是一个人的火锅的做法步骤
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步骤 1
最麻烦的大概就是洗菜了，先准备好材料，只要是想吃的，都可以冒，风险是一个人吃不了，所以大部分菜只能放一半
步骤 2
洗净装盘
步骤 3
金针菇
步骤 4
海带泡半小时洗净
步骤 5
宜宾芽菜，之前做酸辣粉的时候按菜谱买的，太大一包，平时不知道拿来干啥，咸。
步骤 6
来自郫县的豆瓣酱和重庆磁器口的火锅料友好汇合。
步骤 7
生姜发芽了，找了家里有的其他香料随意放一放，大蒜切片。
步骤 8
热锅加少许油，放入大蒜等炒香。
步骤 9
来自四川的郫县豆瓣酱出场，加入翻炒一会。
步骤 10
加水和来自磁器口的火锅底料，煮开。
步骤 11
按照菜的易熟程度（随意）放菜，煮开10分钟左右。
步骤 12
出锅，撒芝麻（假装好看，没有就不用了），放醋（爱吃就放）。
冒菜-不是一个人的火锅的小贴士