前几天看到一则新闻：有位网友听人说吃水果可以减肥，就在办公室屯了一大堆水果用来代餐，苦苦坚持了2个多月，没想到体重不减反增，连皮肤都没以前水灵了，水果俨然成了减肥成功路上的绊脚石….
不夸张地说，现代人为了保持身材，将减肥事业都发展到了玄学范畴，在众多跟风营销号的鼓吹下，许多日常的食材更摇身一变成了“减肥利器”。其中传播范围最广，也令许多人深信不疑的方法之一，莫过于水果代餐减肥法了。
不管是21天水果减肥法还是7天苹果瘦身法，一搜度娘，总能跳出来一大堆乍一看特别有道理实际上站不住脚的理论，让苦于减肥的人们纷纷以身试法，甘愿做互联网的小白鼠。所以，今天想要讨论的主题也正和水果有关——水果代餐到底能不能减肥呢？
一、水果每天都要吃，但不能当饭吃
古籍《黄帝内经》早有记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的饮食原则。老祖宗们在千年以前，就以实践出真知的方法论将饮食养生的十六字口诀安排得明明白白，而在2016年发布的中国居民膳食指南中，科学家们明确提出：平衡膳食模式是最大程度上保障人体需要和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。
每天摄入的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼奶蛋类、大豆坚果类等食物。建议平均每天至少摄入12种以上的食物，每周25种以上。由此可见，水果当饭吃，其营养含量远不能满足人体所需，不仅会造成营养不良，减了肥还有可能迅速反弹，那就浪费吃下去的水果啦。
虽然水果代餐不可取，却不是指吃三餐的时候就不能吃水果。例如像苹果、番茄、菠萝、西柚这几种饱腹感强、热量又低的水果用来当饭前水果再合适不过，不用担心空腹伤胃，还能有效控制碳水化合物的摄入，吃到了美味的水果同时也为减肥事业添砖加瓦，岂不是一举两得。
二、水果家族也有卡路里杀手，尤其擅长伪装
当你盲目在用水果代替蔬菜和米饭的时候，命运早已为它们打上了卡路里标签。那些摆在光鲜货架上令人垂涎欲滴的水果，竟然是隐藏的卡路里炸弹。
其实水果代餐减肥法之所以能迷惑人心，是因为大众都会有种先入为主的主观臆断，觉得大多数水果没有脂肪没有碳水肯定比谷物肉类等热量更低，却万万没想到，水果中的含糖量才是热量的主要来源。
众所周知，苹果之所以成为代餐水果中的人气top 1，这是因为苹果中水和膳食纤维含量极高，有助于延长饱腹感，而苹果皮含有的可溶性纤维果胶还是一种天然的食欲抑制剂。然而并不是所有的水果都像苹果一样友好，以椰子为例，每100克椰子就含有1007千焦的热量，相当于2.1碗米饭。而下图中列举的隐藏极深的热量高手，甚至不如碳水化合物来得更有瘦身饱腹的作用。
（水果固然美味爽口，但也要注意摄入量，切不可当做减肥产品哦）
别看100g米饭的热量是水果平均值的近一倍，正常成年人一顿午饭可能吃1-2碗饭就饱了，但同等热量需求替换成水果，200g水果不仅不抗饿，更别说水果甜度高，一不小心糖分摄入超标是常有的事。所以一日三餐用水果代餐是不可取的，科学减肥才是一劳永逸的正确方向。
为了让你仔细甄别水果热量，避免踩坑，熊猫指南也特意为你准备了一张“低卡乐活榜”以供参考。
三、水果家族也有卡路里杀手，尤其擅长伪装
科学减肥从不是纸上谈兵，它与健康的生活方式是分不开的。对品质生活的经营程度决定了每个人面对世界的状态，大到生活的每一个选择，小到每一口食物的把关。熊猫指南为你铸造高品质健康生活新篇章，经过层层把关的高品质水果，保证在入口时无后顾之忧。
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