山药是一味非常好的中药，也是一和不错的食材，它有滋补健身，补脾胃养肺的功效，男女老少都适合吃。再好吃的东西天天吃都会腻的，今天我给大家介绍一种山药点心，早餐零食都搞定，老少一定爱吃。
材料图
材料：山药一根 澄面100g 食盐适量
胡萝卜一根 鸡蛋两个 花生油适量
胡萝卜泥
山药泥
首先，把山药和胡萝卜分别用手动碎食物机打成泥状，如图2和图3，然后再把山药泥和胡萝卜泥装入盆中，打入两个鸡蛋和放适量的澄面，食盐，搅拌均匀，如图4图5.
接着，用家里的不粘锅，放入花生油适量，等锅烧热，用勺子一勺一勺的下锅，两面香煎成金黄色，里面熟透了，外酥里嫩的效果就可以出锅了，如图6图7
好了，一款美味的山药点心就做好了。可以当零食吃也可以做早餐吃，小孩饿了拿起来就吃，真的简单还健康美味，喜欢的朋友可以试着做一下。喜欢金子的文章请点赞，关注分享，如果大家有什么拿手的美食，欢迎大家留言，一起分享更多的美食。