一是不用施化肥
鴨糞排入稻田,成了水稻生長極好的有機肥,在水稻生長期間不施用任何化學肥料;
二是不用打農藥
利用鴨的雜食性,消滅稻田裡的各種害蟲,使水稻在生長的過程中不打農藥;
三是不用人工除草或打除草劑
在稻田中養鴨,可起到除草的作用,既節省了成本投入,又保證了除草的效果;
四是刺激水稻生長
鴨子在田間走動,會疏鬆土壤,利於水稻的生長髮育,增加分櫱率;
五是雙豐收,效益高
稻田養鴨所生產出的水稻和鴨子品質都優於一般的稻穀和鴨子,而且市場價格也是普通水稻和鴨子的好幾倍。
那麼,稻田養鴨是不是真的能做到不施化肥、不打農藥、不除草,還能做到稻鴨雙豐收呢?沒有實踐就沒有發言權。我表哥今年就用一畝地水稻田專門搞了稻田養鴨。年底了,稻穀收割了,鴨子也長大了,他的收入到底怎麼樣呢?
我表哥是個愛折騰的種地農民,這些年,他在承包的30畝責任田裡嘗試過各種立體種養模式,搞過水稻套養泥鰍,水稻田養青蛙,水果園養雞,果園下種蘑菇等等,不停地嘗試不停地變換,為能找到一種賺錢種養模式,他一直不死心。當看到稻田養鴨能賺錢後,表哥又動心了,決定試一試。為了穩妥起見,表哥決定先用一畝田試種,能賺錢的話就推廣到20畝地。為了能成功,表哥按技術介紹,拉好圍網,搭好遮陽棚,在5月中旬中稻秧插下去7天后放養了20只麻鴨。
表哥稻田養鴨沒賺到錢,倒是摸清了門道,談到失敗的原因,他總結了以下幾點:
放鴨進稻田的時間
水稻移栽大田到成熟收割要經過幾個階段:返青期,分櫱期,撥節(圓梗)孕穗期,抽穗期,揚花灌漿期,成熟期。
從插秧到返青期,水稻剛移栽植株較弱且根系不穩,是不能放鴨子進稻田的,一般水稻返青期是7天左右。
水稻返青後就進入了分櫱期,分櫱期一般30天。放鴨進田要在分櫱後期(無效分櫱期)較好,這個時間也就是20來天左右。如果分櫱前期(有效分櫱期)放鴨進稻田,鴨子游動踩踏傷到水稻幼芽,有時會吃掉幼芽。就會直接影響水稻分櫱。分櫱後期(無效分櫱期)放鴨進稻田就可以控制無效分櫱,實現增產。
分櫱後的撥節孕穗期,這期間可以把鴨子放進稻田。
水稻抽穗開花期就將鴨子趕出來,直到稻穀收割也不能進稻田了。
所以,鴨子進稻田在不影響水稻生長的前提下,進稻田最理想的時間是分櫱後期和撥節孕穗期,大概也就是40天左右。
不用打農藥不用除草的問題
鴨子吃掉雜草和害蟲,不用額外施肥和用藥,看似一個非常好的循環,實則只是一個美好的願望罷了。鴨子是雜食動物,是能吃掉稻田裡的一些害蟲雜草,但是不能吃掉稻田裡的所有害蟲和雜草。水稻主要的害蟲之一是螟蟲(大螟,二化螟,三化螟),而且螟蟲一共有幾代危害水稻,當二化螟暴發的時候,靠20只鴨子是消滅不了的。如果不用農藥防治,水稻被螟蟲危害成枯心和白穗,造成減產。
不用施化肥的問題
單季稻的生長週期較長,達到120天左右,因此施肥量相對較高。水稻是離不開氮肥的,尤其是分櫱期和孕穗期需要的氮肥更多。而鴨糞主要是有機肥,無法為水稻提供足夠的氮肥。況且20只鴨子所產生的糞便無法滿足水稻生長需求,不用任何化學肥料,結果只能是減產。
放鴨進稻田的數量。
如果是以種植水稻為主,想要水稻豐收就得嚴格控制鴨子的數量,一般情況下一畝稻田養殖5至10只為宜,這個數量稻田的食物基本上能達到滿足,對水稻也沒有損害。但是這個養鴨數量,並不能靠養鴨賺到更多的錢。
如果想加大鴨子的數量,每畝養鴨在50只以上,鴨子數量多了會因稻田食物來源不足而對水稻造成破壞,造成水稻大量減產,無法實現雙豐收。
總結:稻田養鴨是可行的,但是要想種養出不打農藥、不施化肥、無公害、綠色的售價是普通稻米鴨幾倍的“生態稻米”、“生態鴨”還是有點難度的,想要靠稻田養鴨翻幾倍收入的那就更難了。