想吃意面不用再去西餐厅，肉片炒意面，小朋友也能吃
说起意面，相信很多人第一时间想到的就是西餐厅。因为这是西餐的必备主食，很多小伙伴去到那里就是为了吃上一盘可口的意面。相比于普通的面条，它吃起来更加劲道，口感也更好一些。小编本人是很喜欢意面的，所以每次去吃西餐都要点一盘。但是吃了几次发现，一盘很难吃饱，而且价格相对较高，即使再喜欢吃，钱包也是不允许的。昨天逛超市的时候发现就有卖意面的，很大的一包才十几块钱，于是赶紧买了一包回来。本来想做成餐厅的那种样子，煮好之后再做些酱料拌在里面。但是家里人想吃炒面，于是为了满足所有人的要求，我就将两者结合了一下，将意面做成炒面，这样就都吃到了。本来觉得会是黑暗料理，没想到味道还很不错。觉得好奇的朋友一起做些尝尝吧。
【菜名】：肉片炒意面
【需要食材】：意面150克、瘦肉120克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、淀粉1勺、酱油1勺、番茄酱适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量
【制作步骤】：
1、 准备好上面所需的食材。意面直接在超市就可以买到。因为家里人不吃肥肉，所以小编准备了纯瘦的肉。其他的调味品也准备好放在一边，这样拿起来比较方便。将准备好的肉切成薄片，切好后放到碗中。里面加入一勺淀粉，一点盐和适量的食用油，将它们充分的搅拌在一起，然后放在一旁等待一会儿，时间最好在十五分钟以上。
2、 青椒洗净切成细丝，红椒洗好同样切成丝状。洋葱洗好切成长条，都切好之后放在盘子中备用。
3、 锅中放水，烧热之后把意面放进去煮熟。煮好后捞出过一遍凉水，这样做出的面会更劲道，也避免面会粘在一起。
4、 过凉的面放到盘子里，加入少量的油拌一拌。
5、 锅中放油，烧热之后把肉片放进去炒至变色，炒好之后盛出放在一旁控油。
6、 锅中的底油不要扔掉。把青红椒丝和洋葱丝放进去炒一分钟。接着放一勺酱油翻炒均匀。
7、 把之前炒好的肉片放进去，翻炒入味。
8、 加入煮好的意面炒匀，里面加适量盐和鸡精来调味道。
9、 最后在上面挤上一些番茄酱，翻炒均匀就可以盛出来了。这样一盘美味又鲜香的肉片炒意面就做好了。既满足了家人想吃炒面的愿望，也让小编吃到了心心念念的意面，简直是一举两得的事情。
【烹饪小贴士】：
1、 如果喜欢吃口感偏软一些的面，可以在煮意面的时候多煮制一会儿。
2、 里面的配料并不是固定的，可以根据自己和家人的口味适当的增减，不喜欢番茄酱也可以不放。
【图片来源】：妞妞妈美食
【文案编辑】：吃货惜博