柠檬和“它”泡水喝，美容养颜，色斑变淡，皮肤嫩白，45岁似少女！能把简单的事做好，就是件不简单的事。柠檬水的制作相当简单，只要有把能切开柠檬的刀子，一个杯子，一些开水，每个人都能够做出简单的柠檬水。但是在看了薇薇安·哈尔的柠檬水摊子后，我想或许应该重新认真对待早期有点开玩笑的「鲜榨柠檬汁」。于是，食谱加了一些变化，让简单的柠檬水更具柠檬味。
「柠檬水Lemondade」
需要这些东西：
柠檬1个（什么品种都没可以）、开水适量、蜂蜜适量、如果你的院子里头有新鲜的薄荷叶，不妨也准备几片。
「柠檬水」的差不多做法：
Step 1.刨取柠檬皮屑（lemon zest）
不管你的柠檬是买的还是自己种的，先把它给洗干净再说。接下来，拿出刨屑的道具，刨下柠檬表层绿色（或黄色）的部分。用削皮刀也可以，但是不要太用力，只要绿色（或黄色）的部分就好，再往下的白色部分有点苦，最好能够避开。
Step 2.榨汁
刨下柠檬皮屑之后，拿出刀子，把柠檬剖成两半，再多切一片圆形的柠檬片，最后可以摆在杯子上当装饰。接着拿出你的榨汁器具，或是用手使劲地挤切下的半个柠檬，想办法多挤些柠檬汁出来。
Step 3.取柠檬果肉
剩下的那半个柠檬，拿出刀子把皮削掉，这个时候可就别留下柠檬皮白色的部分了。我觉得比较方便的切法，是先把头（或尾）切掉，再从边边一片一片有弧度地削下来。整个皮削掉之后，把果肉切成丁（大小随你喜欢），和刚刚榨出来的柠檬汁一起摆在大杯子里头。
Step 4.调整酸甜度
应该没有多少人可以接受柠檬原汁，这时候自然拿出开水，加到大杯子里头稀释它。需要多少开水每个人的标准都不一样，只能不断用舌头去尝。调整到适合的浓度时，加些蜂蜜搅拌均匀，让蜂蜜的香味与甜味均匀地散布在柠檬水中。这就是差不多食谱的柠檬水。