油汙是油在揮發過程中長久積累形成的汙垢。我們經常炒菜、油炸食物，煲湯等，看似每一次產生的油煙都沒有多少，但是時間長了，日積月累，油煙就會結成一團團的油汙。
如果廚房到處髒兮兮油膩膩的，不僅影響廚房美觀，還容易滋生細菌，影響人們健康。廚房廚具比較多，油汙成分又複雜，粘附在金屬廚具上容易腐蝕廚具，減短廚具壽命。日常生活中，我們喜歡買一些去油汙劑來清除油汙，但是市場上賣的去油汙劑多多少少含有如烷基苯磺酸鈉、脂肪醇聚氧乙烯醚等化學成分，附著力強，不易沖洗乾淨，且容易傷手。
茶枯粉去油汙的作用
茶枯粉是壓榨野山茶油後留下的天然粉渣。茶枯粉中含有15-18%的天然茶皂素，茶皂素是一種天然非複方型表面活性劑,其有良好的乳化、分解、發泡功能，用茶枯粉來清潔廚房，它能快速溶化分解油汙分子，使廚具潔淨如新。茶枯粉是壓榨野山茶油後留下的天然粉渣，不但不含任何有害化學成份，而且它還具有消毒殺菌的功能，能有效去除黴菌等細菌。茶枯粉，好衝又好洗，不傷手，是目前唯一一款純天然的洗潔產品，在我國南方地區、臺灣、日本有長期的使用習慣。
茶枯粉去油汙的方法
1、廚房地板油汙的清理，取適量茶枯粉直接灑在油汙處，待分解幾分鐘，用掃把或刷子刷去油汙，用清水沖洗乾淨即可，如果一次沒刷洗乾淨可重複幾次。
2、廚櫃油汙清理，按照約2匙茶枯粉泡1升水的比例清潔，無需再用清水擦第2次都可以。
3、灶臺和抽菸機是油汙重災區，所以三天兩天就該清理，拿塊乾淨的抹布，沾取適量茶枯粉（也可直接灑茶枯粉）擦洗幾遍就光亮如新了。
4、廚房玻璃上的油汙用報紙、抹布很難擦乾淨。可先在玻璃上噴一些水，然後用茶枯粉灑在玻璃上，過半小時再用布擦試，或用水沖洗乾淨（玻璃窗較小的可以直接取下來沖洗）。
5、廚房窗戶的紗窗被油汙膩住後很難清理，一種方法是先用笤帚掃去表面的粉塵，再用適量茶枯粉加水溶解，攪拌均勻後用抹布兩面均抹，即可除去油汙。二是在茶枯粉溶液中加少量牛奶，洗出的紗窗會和新的一樣。需要注意的是紗窗網比較脆弱，要小心擦拭，不可以用大力。