大家好,我是小粒。今天我將與您分享一些速食。操作簡單而美味。每天都不油膩。酸甜的。特別適合炎熱的天氣。讓你吃更多碗米飯。大家煮吧〜
1.酸辣土豆絲
1個土豆
綠色和紅色辣椒2
醬油2匙
白醋2湯匙
蔥蒜適量
鹽少許
實踐:
1.先將土豆去皮切碎。
2.用清水注入過量的澱粉。
3.將青椒和紅椒切碎,切碎蔥和大蒜,放在一旁。
4.在鍋中加熱,將土豆倒入油中,然後翻炒。
5.倒入切碎的大蒜,青椒和紅辣椒,攪拌均勻。
6.然後加入白醋和醬油,快速均勻攪拌。
7.最後加入少許鹽,並撒上蔥,將其從鍋中取出。
2.大蒜金針菇
金針菇1
小米椒3
大蒜3瓣
醬油2匙
黑胡椒粉1茶匙
蠔油1勺
小茴香粉-一點
香菜適量
白糖少許
適量鹽
實踐:
1.首先取出蘑菇。
2.在鍋中加熱,加油,倒入蒜末,翻炒。
3.然後將蘑菇倒在上面。
4.調整醬汁:將醬油,蠔油,胡椒粉,小米胡椒粉,小茴香粉,少許糖,鹽調味,然後調成醬油。
5.倒入蘑菇並蒸20分鐘。
6.從鍋中取出後,淋上熱油,撒上香菜。
三,糖醋茄子
茄子1根
醬油2匙
老撾抽1湯匙
蠔油1勺
白醋一匙
生粉1勺
白糖少許
蔥,姜和大蒜適量
鹽少許
實踐:
1.剝去茄子,切碎滾刀塊。
2.加入澱粉並充分混合。
3.調整醬汁:將醬油,老醬油,蠔油,糖,鹽,白醋,澱粉和適量的水調至醬汁。
4.將油倒入鍋中,倒入茄子並炸至兩面都被輕微燒焦,然後放在一旁。
5.然後倒入蔥,姜和大蒜,翻炒並聞一下。
6.倒入茄子並攪拌均勻。
7.加入調整過的調味料,並在高溫下收集果汁。
8.最後撒上蔥,從鍋裡出來。
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