推荐语：鱼腥草其实是很不错的食材，但是很多人接受不了这个味道，大家还是可以尝试一下的
不少的人都有咳嗽的毛病，尤其是在上火、感冒等身体不适的情况下，咳嗽就会变得更加严重了。不少的人会吃很多的药来止咳，不过是药三分毒，而且身体不保养好的话，很容易再次出现咳嗽的问题。冬天是一个进补的好时机，在这段时间内，可以通过多吃一些对身体比较好的食物来滋补身体，多吃些具有止咳效果的食物，接下来一年内都不容易咳嗽。冬天要多喝这道汤，一年四季很少咳嗽，止咳效果比很多药材都强。
冬天可以煮鱼腥草鸡汤来喝，既营养又补身，将来的一年都不容易咳嗽，止咳效果比很多的药材都强。鱼腥草是一种比较常见的食材，它也是一味凉药，和鸡肉一起炖汤可以起到清凉滋补的作用。鱼腥草是驱热毒的，比较容易咳嗽的人可以多吃，冬天的时候可以用鱼腥草来炖鸡，味道非常好，营养很丰富，还可以增强身体的抵抗力，冬天也不容易生病。
鱼腥草的营养很丰富，在国内的很多地方都有分布，四川人就经常食用鱼腥草。人们会鱼腥草的根茎，夏天的时候人们经常把它做成凉拌菜吃。新鲜的鱼腥草不用炖煮太长的时间，因此要先把鸡肉炖好，鸡肉要先用生姜、水浸泡半个小时，把里面的血水逼出来，同时去除腥味。然后把鸡肉放到热水开小火里面炖45分钟，炖得差不多的时候，就可以放入鱼腥草，再炖上10分钟就可以了。
鱼腥草吃起来比较辛辣，而且还有一股鱼腥味，因此有很多的人很不喜欢吃，把它炖成汤的话，营养成分都到了汤里面，而且汤的味道也很好，比较容易接受。鱼腥草炖鸡是一道很适宜在冬季食用的养生补汤，冬天将身体养好，来年就不用担心咳嗽的问题了。鱼腥草作为药材的时候，可以治肺病、咳嗽、急性支气管炎、肺结核等，作为食物也有很好的食疗效果。
当患有扁桃体炎、咽炎的时候，可以用新鲜的鱼腥草泡水喝，或者炒熟当菜吃。咳嗽痰的时候可以把鱼腥草煮成水来喝，有化痰的效果。鱼腥草是一种治疗咳嗽的良药，平时多吃一些也有很好的食疗效果，新鲜的鱼腥草不用煮太久，干的鱼腥草则可以炖煮得久一些，除了炖鸡汤，也可以炖猪肺、炖排骨吃，营养价值也很高，既能预防咳嗽，又能增加身体的抵抗力。