美食分享:魷魚飯,好吃又健康的美味小吃,簡單做法

材料準備

魷魚:一條米飯:一碗熟玉米粒:小半碗青椒:一個香菇:兩朵鹽:適量白糖:一勺生抽:兩勺老抽:一勺蠔油:一勺黑胡椒粉:適量澱粉:一勺

做法

1、魷魚洗淨,去掉內臟和外表的膜

2、魷魚加料酒一勺,生抽一勺,黑椒粉適量,醃製20分鐘

3、香菇和青椒切丁,玉米粒準備好

4、米飯趁熱拌入鹽,拌勻哦~

5、把青椒丁,香菇丁,玉米粒放進去,拌勻

6、把飯塞進魷魚肚子~一定要塞緊,七分滿就好~

7、用一勺白糖,一勺老抽,兩勺生抽,一勺料酒,小半碗水調成照燒汁

8、鍋裡放油,放入魷魚煎至表面金黃

9、然後倒入照燒汁,燒2分鐘~記得翻面~

10、魷魚盛出來後,把鍋裡倒入水澱粉,然後攪拌均勻燒開~

11、魷魚切開,放入盤子

12、把燒好的湯汁澆在上面就可以啦~

小貼士

1.魷魚一定要洗淨,去掉膜,這樣不腥
2.米飯要塞緊才不散,塞七分滿就行,太多會出來的,我是第一次做塞太滿了,所以哈友們不要塞太滿哦~