北京烹飪協會:組織全市餐飲企業開展創建“放心餐廳”工作


據北京日報客戶端消息,4月28日下午4點,在市政府新聞辦召開疫情防控新聞發佈會,市商務局、昌平區政府、北京烹飪協會等有關單位將發佈信息,並答記者問。

北京烹飪協會常務副會長劉玉馳表示,從即日起,組織全市餐飲企業按照“行業協會組織、企業自願參與、公開告知承諾、廣泛宣傳引導、接受社會監督”的總體原則,在全市範圍內開展創建北京市“放心餐廳”工作。

這次“放心餐廳”創建制定了明確的標準。主要是以下6條。

證照齊全,經營時間一年以上; 食品安全量化等級達到B級(含)以上; 誠信經營,照章納稅,近一年內無嚴重不良信用記錄; 落實本市疫情防控要求,嚴格執行市區商務、疾控部門制定並動態更新的餐飲服務單位經營服務指引; 門店員工使用“智能體溫計”等每日監測體溫; 在門店內醒目位置張貼“放心餐廳”承諾書,接受社會監督。