谢谢您的邀请和提问。“书法用笔中'一波三折'当作何解？”这是隶书笔画横的写法。要求用笔要有起伏变化，一波三磔，也叫蚕头燕尾，我们从如下四个方面，来说说这个用笔的产生和具体笔法，以及“应当作何解释为当”的问题。
第一，什么叫书法的“一波三磔”
最早在隶书中出现了“一波三磔”，指的就是隶书的横画叫“笔画”。“磔”的本意是古代用刀分裂牲体以祭神。一般是从上向下切割过去，引用到书法，比喻右下为磔。后来写作“一波三折”，是说写出横画，要“磔笔”三段，才能把横画的笔势之美写出来。
王羲之的《笔法诀》里说：“为波必磔，贵三折而遣毫”。就是就是说，写横这个笔画，必须要“磔”，贵在三折而用笔。
我们看，下面《曹全碑》中选出的字，“波画”是不是明显有“三段”如波的感觉呢？
王羲之说的“波画”写法，不一定是隶书，这个我们后面还要解释，但是，横画有“一波三磔”的写法，却是从隶书开始的。
传说，东汉书法家崔瑗在《草书势》中有“硺腾峻而速进，磔忆昔以迟移”。
隶书波画的“磔”时，除了横画的收笔特别突出，捺画的收笔也有相似的用笔。所以，王羲之称楷书“永字八法”的“捺”画，也叫做“磔法”，这个笔画的写法，其实与横画的笔法结构基本上是一样的。
而楷书有来源于隶书，所以，一波三磔，在楷书和隶书中往往是一回事。
要说不一样仅仅是“笔势”不同而已。例如，隶书的横画是一个水平笔势，而捺画是一个角度笔势，但是，笔法结构是一样的。
例如下图“及”字的捺画，如果旋转到水平位置，是不是一个横画呢？
王羲之在《题卫夫人笔阵图》中说过：“每作一波，常三过折笔”。这就是说，笔画要有起伏变化如波浪。而变化最明显的，就是起笔和收笔部位。
第二，如何写出“一波三磔”
我们今天写隶书的波画，完全可以用“书法三段论”的分析方法来写，就能很好的把握“一波三磔”的特点。
第一，起笔，我们以最有隶书代表性的《曹全碑》为例。
例如“王”这个字有三个“波画”，但是只有最后一笔“波画”写的非常有“蚕头燕尾”的笔意。
这是因为写“波画”，还要有“燕不双飞”的字法避让，就是为了避免出现三个“磔笔”，互相弱化波势，最后一个也不突出，所以，只有把最后一笔写得完全“一波三磔”，这个字才会更加突出“波画”之美。
所以，我们看：这一个波画的起笔先藏锋用笔，写出向上的“挑势”，为“行笔”做好铺毫的准备。
需要注意的是：起笔有调锋动作，所以，又叫逆锋入笔。这是所有“起笔”的一般特点。起笔要善于把握从逆入到顺锋的转变。
起笔还要注意字帖具体的字，起笔是圆笔，还是方笔。《曹全碑》两种起笔都有。例如，这个“王”字，三个波画起笔都是圆笔。
第二，行笔，
这一段运笔有一个特点，就是没有调锋点难度，而难度在于“提按”，这是用笔三段论中非常特殊的一种用笔。
我们很容易把调锋和提按混为一谈，这里千里马再次说说。
调锋也是有“提按”的，用笔无提按不成笔画。
但是，我们根据用笔的任务来说，把提按的特点给予行笔，是因为行笔的决定因素是提按，而且，行笔由于是顺毫用笔，所以，不存在调锋，只存在提按。如果提按控制不好，就会失败在行书。
例如这个“王”字最后一笔的行笔部位，是有粗细变化的，把这一段行笔再分解分析一下，那么你会发现，两头粗一点，中间细一点。
提按主要负责粗细变化，提笔，笔画就细，按笔，笔画就粗一点，而且要做到圆润统一，这是波画行笔部分的难度。
需要注意两点：
第一，与起笔衔接自然
第二，不要出现提按不平衡，影响笔画的对称之美。
做到这两点，行笔是没有问题的。
第三，收笔，收笔是波画的最后一个笔画动作，这个笔画，需要“调锋”完成。收笔是一个笔画的重要特征之一，一定要写出风采。
我们举例的《曹全碑》中的“王”字，注意是一个“藏锋”收笔，这在隶书波画主笔中是很少的艺术处理，一般都要做“出锋”处理是常态。
但是，我们举这个例子，也是有典型意义的。
就是，收笔有两种方法，一种是常态的露锋收笔，一种是少见的藏锋收笔。
各有各的味道，用笔基本上是一样的。
如果是“藏锋”收笔，那么写到笔画收笔点上，微微按笔，即顿笔之后，退缩一下提笔完成笔画，这就是藏锋收笔了。
如果是“露锋”收笔，那么，在收笔点上，微微退缩一下，然后按笔写出“燕尾”，注意，收笔要慢，徐徐提笔。
在波画的收笔笔法中，藏锋收笔含蓄内敛，有引而不发的张力，而露锋收笔，真如紫燕冲天，要放得开，尽显潇洒之姿。
第三，书法美和一波三磔
一波三磔的笔法大大改变了篆书的笔法结构。也完全了隶书从篆书到隶书的隶变成熟，所以，一波三磔又是隶书成熟的标志。
但是，隶书的发展是有一个过程的，也不是一开始就有“一波三折”的笔法。“波画”虽然最早出现在隶书中，但是，最早的隶书并没有“波画”。而是与篆书一样，笔画比较匀称。
但是，书法的笔法，早在篆书中已经具备了“笔法三段论”，即起笔、行笔、收笔。只不过在起笔、行笔、收笔中，都没有“波”即笔法的变化。
隶书出现以后，笔法就有一些打破匀称用笔的模式，开始有大胆的出锋和藏锋用笔的变化了。
东汉时代的隶书，明显有了“波画”，成为隶书非常显著的书法特色。
把汉字之美，从静态之美，引入了动态之美，其中，最有动感的笔画，就要数“波”这个横画了。
因为，在篆书里我们看到的横是非常水平的，非常安静的感觉。但是，“蚕头燕尾”、“一波三磔”的横画横空出世以来，书法的动感马上就跃然纸上了。
第四，一波三折在书法中的延伸
我们知道书法的“一波三折”是隶书的笔画，而楷书也保留了“一波三折”的笔法。
对于“一波三折”我们前面提到，可以用“书法三段论”来分析，事实上，学习书法离不开对“笔法三段论”。如果我们按照笔画结构来说，任何一个笔画都可以分为由起笔、行笔、收笔构成。
不仅仅是隶书的波画，就是隶书的其他笔画，也是可以用“书法三段论”去分析的。
正因为如此，我们也看到，其实不论隶书还是楷书的任何一个笔画，都是由起笔、行笔、收笔构成的。所以，不要小看对、隶书“一波三折”的写法和分析，它对我们理解书法，其实是一把打开用笔秘诀的一把金钥匙。
但愿，对“一波三磔”的分析和学习，不是懂得了一个隶书笔法，应该是懂得了书法所有笔法的起点。
所以，我们前面引用王羲之论“一波三磔”的时候，其实大家应该清楚：王羲之说的“一波三折”，已经不是隶书的笔法，而是楷书的笔法。
尽管楷书的横画不像隶书那样，但是，隶书有些波画的笔法真的已经具有楷书的笔意了，例如，前面我们举例的《曹全碑》中“王”字的笔法，已经与楷书的横画没有太大区别。
所以，我们在楷书也需要用“一波三折”的笔法，就一点也不奇怪了。因为王羲之，也是这样写的。