提起胡富国，上点年纪的山西人都会竖起拇指，赞一声：“好官”！引黄入晋、太旧高速都是他的政绩，而且为人清廉，无论是他穿了多年的棉袄、其烧了多年锅炉的妻子，还是大学毕业就到井下当采煤工的二儿子，都为胡赢得了很好的口碑。
胡富国曾说：“我是个农民的孩子，共产党已经对我够好的了，不能所有的官都让我一家人当了。”
胡富国从山西省委书记调任中央离任前，太原市万人空巷，山西各地的父老乡亲自发到火车站送别，有人失声痛哭。
离开山西后，胡富国常常回老家。
2016年9月，一条“老省委书记胡富国回来了”的短视频在朋友圈热传，胡富国操着山西口音，精神矍铄，穿着白衬衫、黑布鞋，和众人围坐在村民家门口的水泥台上，与乡亲们把酒言欢。秋收季节，他戴着草帽，和乡亲们一起收玉米。过年时，则和乡亲们一起扭秧歌。