对于现代人来说,除了关注肠胃健康,食管也应该是我们重点保护的对象,因为目前,全世界每年约有30万人死于食管癌,而我国是世界上食管癌高发地区之一,每年平均病死约15万人。
关于保护食管,很多人都知道不能吃烫食,因为过热的食物会烫伤食管黏膜,使其发生慢性炎症,那么除了这一点之外,还需要注意什么呢?
1、吸烟喝酒。食管癌患者男多于女,尤其是40岁以上人群,更应注意。很多男性都有吸烟喝酒的习惯,不难发现,大部分 疾病的发生和烟酒都脱不了干系。
对于食管来说,烟草中的69种致癌物质造成的伤害可想而知;而酒精则会直接灼伤食管黏膜,还会加速致癌物质被身体吸收。
2、吃霉变食物。这一点可以说是很多老年人的通病,为了不浪费,食物变质了还要吃掉。但是霉变过期的食物可能含有大量的霉菌,导致基因突变,引发食管癌。
3、吃腌制食品。腌制食品口味独特,深受中老年的喜爱。但是常见的腌制食品中,含有大量的亚硝酸盐,可能会导致食管粘膜基因突变,从而引发食管癌。
那么如何判断自己的食管健康是否出现问题了呢?
如果出现下面这些情况,一定要注意了:
1、吃东西吞咽困难
2、喉咙总有被卡的感觉
3、心口闷涨和疼痛
4、常常有“烧心”的感觉
5、经常打嗝
6、声音嘶哑
看了上面这些,对于保护食管,你有没有进一步的了解呢?
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