昆明從來不缺美食,富麗堂皇的高端酒店,街角旮旯的蒼蠅館子,以及路邊隨處可見的手推車,生活總是匆匆忙忙,在路邊駐足的時候,
推著手推車的人是昆明最高冷的老闆,下雨不來,吹風不來,心情不好不來,零頭從來不抹,服務從來不好,但是東西卻一直都是美味。
01
下班必去的燒烤攤
南亞風情園一心堂巷內 人均40
很難有一家手推車有名有姓,還在一個地方固定的呆了很多年。
南亞的這家火一把燒烤,每天8點出攤,賣著小肉串和各種炒飯小吃。下了班的人都喜歡在他家坐坐,在煙霧裡吹牛聊天,就算是過了一天。
02
從小吃到大的燒餌塊
講武堂邊的菜市門口 人均4
我可以拍著胸脯說,每一個在昆明的人都吃過燒餌塊。
作為和米線平分昆明早點天下的燒餌塊,一般都沒有固定的店面,講武堂邊上的燒餌塊可以說是最有名的了,小菜可以喊嬢嬢多放,點一個鹹醬的加雞蛋香腸,可以從小吃到大。
03
開店也懶得起名字的炸洋芋
人民東路慄樹頭巷 人均7
你要問,哪裡的炸洋芋最好吃。昆明人肯定會告訴你:當然是XX學校門口。
盤龍小學旁的這家店,在20多年前是家手推車的小攤,後面盤下了一家小鋪子,算是手推車老闆的終極夢想了。20年味道都非常好,也非常的難找,名字也沒有起過,但是人氣也從來沒有少過。
04
調料最好吃的燒豆腐
人民西路5路車終點站 人均5
滇菜館子門口一般都會有個買豆腐的小攤子,流動的很少。
不過凡是能走街串巷的,味道都非常好。人民西路這家手推車燒豆腐,調料是昆明最好吃的,老闆一般不讓客人自己調,除非他覺得你做的更好吃。
05
新迎小區的冷鍋串串
新迎小區附近 人均8
新迎不是昆明最豪華的小區,但一定是最幸福的校區,因為新迎的好吃的真的太多了。
一邊賣燒豆腐,一邊擺著冷鍋串串,這種在別的地方都沒法見到的小攤,新迎就有一家,串串的味道不輸給店裡賣的,價格還便宜!
06
開了20年的烤豬腳
園西路 人均10
園西路是昆明最有名的美食街,這家開了20年的烤豬腳是園西路的“扛把子”。
價格很低,味道很棒,時間很久,生意很好,稍晚一點座位就別想找了,所以攤子門口經常排起長隊。只是不知道什麼時候能變成一家大一點的店。
07
催不動的烤麵筋
小板橋大都商業城旁 人均5
一個烤串的長爐,一個人慢悠悠的扇著風,等著吃的食客急的跳腳,老闆半天才會說一句:毛著急嘛。
小板橋的烤麵筋有許多北方人特地的跑過來買,但是老闆一般看心情出攤,最長的一次能有半年沒出來做生意!
08
商業街的炸洋芋粑粑
南屏街順城購物廣場後 人均5
作為昆明的商業中心,南屏街的街角巷巷裡隨時都會飄出來各種香味,比如炸洋芋粑粑。
吃洋芋是昆明人最大的愛好,所以這些以洋芋為主的小吃都有著非常好的味道,特別是順城後面的洋芋粑粑,金黃色的餅搭上超有味的辣椒麵,吃過就不會說不好吃。
09
最難找的烤紅薯
主要在西山區,偶爾在官渡區 人均5
流動性最強,分佈最廣的手推車,就是烤紅苕的攤子。一大個爐子從西山區推到官渡區都是常見的事。
最有名的烤紅薯,是一個70多歲的老奶奶賣的,自家種的紅薯,老爺爺親自做的爐子,隔得再近都聞不到香味,只有等買到的人掰開的時候,才會飄出紅薯的香甜。
10
為了媳婦開的燒洋芋
螺峰街 人均8
螺峰街上有一家店,老闆開店的原因非常任性:因為媳婦愛吃。
年輕時候在小西門推著小車賣燒洋芋,賺了錢以後到處玩了很多年,找了個愛吃燒洋芋的老婆,又去瀘西好好的學了手藝,然後回來開了家昆明最正宗的瀘西燒洋芋。
不受環境擺盤限制
沒有餐桌禮儀累贅
手推車
但是又難以尋找
這些美食在最接地氣的街頭巷尾
等著下一位幸運的食客
吃飯事小美味事大
快節奏的工作
沒給人留下多少閒暇
在街邊路頭的手推車
就是最便捷的美味來源