5种“顶级”的海鲜,第一种海鲜的部位竟然卖了176万美元!

我们都知道海鲜是特别贵的一种食材,特别是一些顶级海鲜,那些高昂的价格是让我们难以想象的。而今天要给大家介绍的,就是来自全球各地的最顶级的海鲜,和这些海鲜相比,你就会发现自己平时眼中很贵的海鲜已经算是平价海鲜了。下面这些海鲜你都吃过吗?

蓝鳍金枪鱼。这个名字相当的罕见,恐怕一般人都是没有听说过的,它是金枪鱼中的一种。金枪鱼可以说是做成刺身最好的食材,它的肉质、口感相当的鲜美,不同部位的口感和价格也是大不相同的。而蓝鳍金枪鱼更是其中的精品,而随着人们对它的捕杀和伤害,现在它的数量已经越来越少,价格上也是相当高昂的,它身上的部位最高竟然可以卖到176万美元的高价,可以看出它的珍贵。

墨鱼仔,墨鱼是一种美味海鲜,而且营养丰富,每百克墨鱼肉含蛋白质13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,热量64千卡,钙14毫克,铁0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸1毫克。其含的多肽,有抗病毒、抗射线作用。我们平常所看到的一些墨鱼通常都是个头比较大的,不知道这种只有拇指大的一种墨鱼不知道大家有没有吃过呢?其实它的味道是非常之好,我们一口吃下去有一种爆浆的感觉,将其爆炒后非常的适合下酒。

帝王鲑。虽然它的名字里有个鲑字,但实际上它是一种三文鱼,口感爽滑,味道极其鲜美,但是价格也是十分高昂的,一般的来说,一斤帝王鲑的价格可以达到1000元以上。

法国蓝龙虾。西方的顶级食材中龙虾是最有代表性的海鲜食材之一,而其中蓝龙虾因极为稀有,被称作是真正的珍品,因此它也是全球米其林餐厅的首选海鲜食材。美洲龙虾的罕见基因变异现象,产生某种过量的蛋白质,这种蛋白质反应形成蓝色化合物虾青蛋白,从而使外壳呈现亮蓝色。

法国贝隆生蚝。应该有很多人都很喜欢吃烤生蚝,街边卖的也有很多,它的味道很棒,很多人会把它们当做小吃。但是今天我要说的这个品种的生蚝,一只的价格可能都能让你在夜市吃三个月了。它的营养价值特别高,而且烹饪它的方法特别简单,只需要清蒸然后加上自己喜欢的酱汁就可以了,肉真的特别鲜嫩,它这么贵也是有原因的。

上面这些海鲜你都吃过吗?