近期，浦锦市场所接到村居委反映的举报线索，称某商业街的顶层4楼商铺存在无证无照经营餐饮店的行为，要求市场监管部门查处并回复。
浦锦市场所执法人员立即前往辖区内某商业街进行检查。经查该地址上的商家食品经营许可证和营业执照证照齐全，发现当事人的餐饮店厨房内生产经营条件发生变化未按规定处理的情况下，擅自于2020年8月起在该餐饮店的厨房改变原先图纸设计和食品操作流程。核准的经营项目为：热食类食品制售。执法干部立即要求当事人予以改正，其表示已经认识到违法性。目前，浦锦市场所已经对当事人立案查处中。
查处一起擅自改变经营环境食品案
佚名