在兰州吃完马子禄牛肉面，逗留了几天之后，继续我的行程。坐大巴南行一百多公里就到了这次的目的地，临夏。
临夏因为它的独特的民族结构，有中国麦加之称。历史悠久，古丝绸之路的重镇。还有著名的八坊十三巷、大拱北、红园。这些不作为本文的重点。
先找到北大街小吃夜市，在近找了一个装修还算可以的宾馆，放下行囊准备临夏的美食之旅。
这里要说的是，这样内饰的宾馆竟然没有空调。当然空调不是用来制冷的，而是用来制热的，也许是因为这里的海拔高吧。
出了门，一片萧瑟。现在正值斋月，简单来说出太阳就不能吃饭喝水，所以很多店都不开门，这也算异域风情吧。
有一家开门的发子面肠，大家都是打包带回家，因为天还亮着，没有人在饭店里吃，我是唯一的一个。
发子面肠，是用羊小肠装入两种不同材料的羊杂灌制而成，上蒸笼蒸，熟后取出切段装盘，加上辣椒油、醋、蒜泥。味美可口，百吃不厌，而且很实惠。
发子面肠是本地的传统小吃，只有临夏有。不行，再来一碗。
这里的天气真好，风和日丽的，真暖和。昨天晚上真是把我冻坏了。画一样的美丽，再配上美食，完美。
今天中午就吃东乡族的美食吧。其实是这家开门了，哈哈。
“说起手抓，想起临夏，客人来了，不吃手抓，往来临夏”可见手抓在临夏的地位。这里的手抓羊肉的羊，大多选择羯羊，上桌时一般带骨，切成条状。可能是只吃手抓羊肉有些腻，还送了一盘爽口小萝卜，好吃的不要不要的。再来一碗东乡族炒面片，可能是肉吃多了，这碗面片索然无味。
办完该办的事，顺便也欣赏了河州的美景，这天这空气这手抓，我都不想走了。
天不早了，夜市开门了。
先来一杯八宝茶，安抚一下内心。羊排砂锅，烤羊蹄，烤饼。
这里着重说一下烤羊蹄，在别的地方没见过。这里的羊蹄都是用烙铁退的毛，羊蹄发黄。其他地方的羊蹄用的是烧碱，羊蹄发白。羊蹄烤的劲道十足，别有一番滋味。至于其他的中规中矩。
看到其他人要的拌面，老板我也要一份。咳咳，可以退吗？
在此逗留了好几天了，吃碗面准备走了。拌面，味道一般般，就是肉多。
接下来就是赶路，还有就是甘肃之行的最后一餐。
平平无奇的牛肉面，卖相比马子禄的好一点吧，多了个鸡蛋。这就是兰州机场的牛肉面，想想自己真膨胀，都敢在机场吃饭了。味道就不点评了，毕竟我是去兰州吃过牛肉面的人。
再见了，甘肃。