外賣平臺是最講究營銷玩法的舞臺,做好菜品的同時,一定要研究好促銷優惠和店鋪推廣。今天,我就把一本萬金難買的外賣促銷寶典整理出來,獻給各位。(我講的課都比較專業,建議大家收藏起來,慢慢看。有不懂的地方,可以在評論區問我。)
新用戶立減
活動目的:拉取新客戶。
活動定義:平臺新用戶下單立減x元,無門檻限制。
活動運營建議:平臺會自動為符合條件的商家更新新用戶立減活動,是把滿減、新客立減和美團額外補貼拼成一個新用戶滿減活動,此活動不作為我們運營商家的重點活動。
新用戶立減,拉新客戶
活動設置端口:先富、蜜蜂。
滿減
活動目的:引流進店、下單轉化。
活動定義:下單滿x元減y元,x元為門檻,可設置1-5年門檻。
活動運營建議:
活動設置端口:商家端、先富、蜜蜂。
滿減是商家促銷的標配,是常態
減配送費
活動目的:引流、促銷。
活動定義:配送費減x元,無門檻限制。
活動運營建議:對於配送費敏感的用戶作用比較大,能比較有效地提高商家訪問轉化率,起到引流作用。
活動設置端口:商家端、先富。
免配送費,主要作用是引流
滿贈
活動目的:提升客單價、提長交易額。
活動定義:下單滿x元,可贈送y,x為門檻,y為贈送的商品。
活動運營建議:提升門店客單價的利器,對門檻設置的建議:與滿減檔位錯開,但不宜過高,可稍高於客單價,使用戶跳一跳能夠到。對於贈品的建議:贈品要有價值感,能吸引用戶下單,還可以根據季節時令合理調整贈品。
活動設置端口:先富、商家端app。
滿贈營銷
提前下單減
活動目的:降低用餐高峰期出餐壓力。
活動定義:某段時間內下單減x元。
活動運營建議:
活動設置端口:先富。
提前下單,提前備餐
折扣商品
活動目的:推新品、打造爆款。
活動定義:原價x元,折後價y,放入購物車時金額即為y。(同一商品不可與第二份半價同時設置)
活動運營建議:玩法多樣可開發,簡單舉例:可以選擇熱門套餐設置為折扣,縮短用戶下單。也可以設置新品、店鋪爆款,達到推新品,打造爆款的目的。折扣力度建議高於滿減力度(當然也有商家設置大額滿減,然後利潤低的商品設置為折扣)。
活動設置端口:
折扣也是平臺常態
第二份半價
活動目的:引流、促銷、提高實付客單價。
活動定義:購買某個商品第二份半價(若商品設置成了折扣商品,該商品就不能再設置第二份半價)。
活動運營建議:選擇毛利高、對用戶有價值感的商品。適合一單重複購買的商品,如:飲品店設置一份鮮榨芒果汁的第二份半價活動是比較合適的,便是快餐店設置一個滷蛋第二份半價就很不合理。
活動設置端口:先富。
第二份半價,必須是毛利高的
新客立減(不是平臺新用戶)
活動目的:拉新。
活動定義:門店新客下單立減x元,無門檻限制。
活動運營建議:對於提高新用戶的轉化率最有效(沒有之一),建議設置金額範圍:門店客單價的5%-10%。
活動設置端口:商家端、先富。
買贈活動(不是滿贈)
活動目的:推新品、打造爆款。
活動定義:買x贈y(x不能是參與折扣菜、第二份半價活動的菜品)。
活動運營建議:可以選擇新品或意向主推爆款進行設置。贈品建議同滿贈活動,在此基礎上可以贈送和主商品適配的商品,比如:點一份炸雞套餐贈送檸檬飲品一份。
活動設置端口:
主品與贈品要搭
下單返券
活動目的:提升用戶復購。
活動定義:實際支付滿x元,可返還y元商家代金券,x為門檻。
活動運營建議:返券門檻要看活動目的:如果是拉高客單價,可以設置稍高於客單價;如果單純為了拉復購,可以降低門檻。代金券使用門檻建議:門檻略高於客單價,且錯開滿減、滿贈檔位。
活動設置端口:商家端。
店內領券
活動目的:提升下單轉化率、客單價。
活動定義:進店可領x元代金券,滿y元可用,最多可同時設置3張券。
活動運營建議:代金券設置多門檻建議:根據店內客單價與滿減檔位適當提高使用門檻。代金券券金額建議:店內領券為同享券,與其他活動同享,根據商家利潤進行合理設置。
活動設置端口:商家端。
店外發券
活動目的:店外引流,獲取額外客源。
活動定義:活動生效後,商家配置的券可通過微信分享、天降紅包、美團領券中心發放給目標用戶。
活動運營建議:店外發券發放的是互斥券,和滿減不可同時享用,因為只有配置的券面額大於對應的滿減金額,平臺才會發放,所以建議將券門檻等於滿減首檔,券金額略高於滿減,以增加券的吸引力。
活動設置端口:
精準營銷
活動目的:促活、復購。
活動定義:對選定的人群發放x元代金券,滿y元可用,y為門檻,可自定義有效期,可自定義發券人群。
活動運營建議:一個月5000張券的發放機會,一定不要浪費,再就是用戶每週最多隻能領3張精準營銷券,所以最好在週一發放精準營銷券。關於發券人群:系統直接給出了很多已有的用戶分類,適用於大部分的發券場景,現在支持給新用戶發券了。代金券門檻建議:根據發券人群的不同進行個性化配置。代金券金額建議:精準營銷券為同享券,根據商家利潤進行合理設置。
活動設置端口:商家端。
精準營銷