沙拉可以让人充分发挥想象力自己DIY，可以添加很多食材，例如各色的蔬菜、品类多样的水果、鸡胸肉、坚果、蛋类等富含营养的食材，不仅可以补充人体所需要的营养成分，还能够享受美味。新鲜的蔬果沙拉是一种非常健康的饮食方法，原生态的食材体验，不必加热，充分的保留了食材原有营养价值和多汁口感。
沙拉除了可以加入各色的食材之外，还能够加入不同的调味品。一般的调味品主要是沙拉酱、橄榄油、酸奶等。但是除了这些日常的调料，可能吃的久了多了，难免会厌烦腻歪。我们可以尝试加入不一样的调料品加入沙拉中，来一次“舌尖的体验”，“味蕾的刺激”，“口腔的爆炸”，创造出不同的味觉，添加一些独特的调味品，根据沙拉的食材不同而调配出独特的风味。
一般常用的沙拉调味品：千岛酱、沙拉酱、蛋黄酱、番茄酱和酸奶。想要减肥塑身的人群，选择调味品要注意少糖少脂肪热量低，可以加入橄榄油、蜂蜜等搭配。
简单的蔬菜沙拉或者水果沙拉制作过程简便，只需要将蔬菜或者是水果清洗干净之后切成小块，然后加入橘子沙拉醋进行调味。静候两到三分钟，等醋充分的与蔬菜水果融合交汇，就可以吃了，口感清脆爽口，而且酸甜的滋味极其的令人舒适。
这款桔子沙拉醋源自湖北宜都，由宜都原汁原味的橘子原浆“夏复晒，冬捞冰”五年陈醋酿造而成，不含色素防腐剂，属于零添加醋类调味品，橘香浓郁，口感酸甜顺滑。只有53卡，热量低，适宜于减肥者食用。而且含有丰富的维C和氨基酸态氮，补充人体所需的营养物质，常喝有护肤作用，还有助于调节人体酸碱平衡度。
肉食沙拉如何制作？以鸡胸肉为例，首先将鸡胸肉清洗干净，擦干水分，用盐，黑胡椒粉腌制半个小时左右。然后将洗净的生菜掰成块放在水中浸泡，彩椒切块或者切成自己喜欢的形状备用。之后将平底锅烧热，加入橄榄油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄，熟后晾一晾切块备用。最后将生菜捞出，沥干水分放入器皿，再挤入少许新鲜的宜昌橘子汁，放入鸡胸肉。
来自宜昌的柑橘，又称三峡柑橘，为宜昌地区闻名的水果特产，是古老纯正的品种。拥有着与其它地区不一样的外观和味道，圆润小巧的果形饱满紧致，非常薄软的果皮下是晶莹剔透橙彤色的果肉，细腻的口感柔脆，酸甜清爽营养健康。
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